厨房健康隐患大揭秘：菜板黄曲霉毒素威胁家庭健康
厨房作为家庭中最重要的地方，必须特别注意卫生。一不小心，就会影响全家人的健康和安全。 99%的家庭都存在以下主要健康危害！切菜板
健康危害：★★★★★
凶手：黄曲霉毒素（剧毒物质）
你家里只有一块切菜板吗？
您很少对切菜板进行消毒吗？
我国大部分菜板只有一块菜板。切完生肉后，可以切熟肉和凉菜，造成细菌交叉感染。而且，由于清洁不彻底，更容易滋生细菌。更可怕的是，可能会产生黄曲霉毒素。这是国际1级致癌物。
据权威机构统计，使用超过3个月以上的菜板，如果没有彻底清洗而继续使用（即使没有彻底清洗，也可以每天简单用水清洗）
马桶座圈上的粪球菌数量是原来的200倍！
7天不彻底清洗，比马桶还脏！
解决方案
最好准备两块菜板，生的和熟的分开，并及时清洗菜板，最好用开水。黄曲霉毒素在高温下很容易被消除。
筷子、木勺
健康危害：★★★
杀手：细菌、霉菌
https://img0.baidu.com/it/u=2626543121,2356323494&fm=253&fmt=JPEG&app=138&f=JPEG?w=800&h=1062
如果你家用的是木筷子、木勺子，要小心了！木筷子缝隙多，在潮湿的空气中容易发霉，也会导致细菌生长。筷子是经常吃东西的，所以需要特别注意。
解决方案
购买筷子时，尽量选择不锈钢或合金材质，以减少霉菌和污垢。如果家里使用实木筷子，要定期用开水煮一下，用久了要及时更换。
油锅、调料锅
健康危害：★★★★
凶手：环氧丙醛（强致癌物）
为了方便，把油、盐、调料放在炉子旁边是错误的。如果油锅离炉子太近，花生油会氧化并加速腐臭。温度每升高10℃，油的酸败率就会加倍。长时间暴露在空气中会产生环氧丙醛。
解决方案
将油锅放在离炉子远一点的地方。油壶也需要定期清理油污。最好使用透明的油壶，这样更方便清洗和观察。
油烟
健康危害：★★★★★
凶手：苯并芘（强致癌物）
https://img1.baidu.com/it/u=1418333535,190585789&fm=253&fmt=JPEG&app=138&f=JPEG?w=800&h=1067
油烟是厨房里最大的罪魁祸首。灶具与抽油烟机的距离不应以美观为依据，而应以抽油烟机的最大功效为依据。尝试清除所有油烟。烹饪后，将其放置几分钟。用吸尘器吸掉残留的油烟！
解决方案
烧水或蒸东西时也请打开油烟。燃气燃烧过程中，有部分燃气燃烧不充分或产生有害气体。
厨房是一个家庭的心脏。无论谁负责做饭和做饭，她或他的健康都是非常重要的。为了家人的健康，为了拿着勺子的人的健康，请告诉家人这些隐患。健康不容忽视！
厨房里需要注意的事情有很多，比如剩饭剩菜、及时更换抹布等等，你的厨房卫生达标吗？容易解决的隐患，尽快回家改正！
页:
[1]