薏米红豆粥：祛湿补心健脾胃的最佳食疗选择
去湿气的食物一：薏米红豆粥薏米红豆粥是祛湿的最佳良药。大麦，中药称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品。能祛湿、益肠胃、消水肿、健脾和胃，长期使用可轻身益气。红豆，中医称“红小豆”，还具有明显的利尿、消肿、健脾和胃的功效。因为它们是红色的，红色的在心脏，所以也可以滋养心脏。现代人精神压力大，心气虚弱，饮食不规律，运动少，脾湿过多。需要祛湿、补心、健脾胃。大麦和红豆是最好的选择。将其煮成粥是为了让有效成分充分被人体吸收，而不会给脾胃造成任何负担。
主料：大麦100克
辅料：大枣25克（干）、小豆50克、仙鹤草10克
调料：白糖30克 【1】编辑本段制作方法
1.将薏仁和红豆用温水浸泡半天；
2、用纱布包裹仙鹤草；
3、红枣去皮泡软；
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4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中；
5.加水煮成稀粥，撒上白糖调味。
去除湿气的食物2：烤冬瓜
材料：冬瓜、香菜。
材料：葱、酱油、高汤（或水）、盐、糖。
实践：
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1、冬瓜洗净、去皮、切小块；冬瓜不要切得太大，两块麻将牌大小即可，否则不易煮熟，俗称“浪费火”。
2、锅热后，倒入比平时炒菜多一点的油，放入葱；如果先把油淋在冬瓜上会更美味。为了健康考虑，可以多加一点油，涂在冬瓜表面。油;
3、加入冬瓜炒至表面沾上油，炒两分钟；
4. 添加库存。如果没有汤，就加没过食材的水。同时加入浓汤、两到三勺酱油、半茶勺糖。煮至冬瓜变软，约15分钟；大约需要15分钟；这取决于冬瓜块的大小。
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