杭州上城区五柳巷16号红辣椒专业理发店：时光停滞的韵味与技艺
钱江晚报 Hour News 记者 黄伟芬 文/图在杭州市上城区五流巷 16 号，有一家充满魅力的理发店。
门口写着“红辣椒专业理发店”的字样，屋檐下有一个木牌，上面写着“烫发，泡油”，上面是老板娘留下的姓名和电话号码。
12 月 13 日星期五，冬日的阳光非常温暖，当我拉开窗帘时，它看起来就像很多年前一样，斑驳的墙壁，略显过时的家具，还有一个长长的尾巴电动推杆，时间似乎慢了下来，停止了。
这
老板娘叫周巧红，从墙上的招牌上可以看出，她是国家高级美发技师。
从家乡金华到杭州，30多年来，周巧红一直从事附近的理发行业，从学徒做起。
这
刚出生的毛毛头已经快百岁了，不知道有多少人在她的手下变了样子，很多人自从进了周巧红的理发店门口后，就再也没有去过其他地方。
即便如此，您在这里也不需要卡。
没有生动，日复一日，理发店在好几条巷子里辗转反侧，顾客从杭州各地赶来。
为了生存，他从金华来到杭州
周巧红说，她来杭州很早就了，“那是世界80年代初。就像这家店藏着一个故事一样，周巧红也是如此。
在她 20 岁之前，她毫不犹豫地带着她的表弟离开了家乡，带着国家食品券和她对这座城市的向往。
周巧红说，他来杭州是为了活下去。爸爸既不支持也不反对她的决定。
怀旧感始于 7 小时的火车秋千。她
走出火车站的那一刻，一场倾盆大雨让周巧红觉得这座城市不一样了。“乡下好像没有那么多雨，屋檐上的水都掉下来了，雨下得很大。”
30 多年前的一幕，仿佛就在周巧红的眼前，如今，她已经到了退休的年纪，“我 1965 年出生，属于一条蛇。”
就像雨一样，他们刚到时并不顺利。起初，她在一家眼镜店的食堂担任销售员和服务员，但后来她试图改变。
因为司机的知名度，周巧红本来想学开车，但后来因为种种原因，她终于学会了理发。
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到了杭州后不久，我就去别人家的店开始理发，还去了一家专业的美容院深造。
1985年，周巧红在杭州结婚，1989年，儿子出生，1992年，第一家理发店开业。
“第一家店在福源巷现在的位置开张，原来的胡同并没有叫这个名字。”
有一段时间，周巧红在不远处同时开了两家店，她的侄女帮忙看管其中一家，她看守另一家。
现在红辣椒理发店只有两把椅子，但周巧红说，她理发店鼎盛的时候，两家店里有很多徒弟，都是从杭州附近的城镇来学艺的，店里最多有7、8个人，在当时是比较大的。
吃不了就发胖，细水可以长时间流淌
周巧红的声音很温柔，说话很慢，当她谈到见证理发行业的变化时，她突然感到有些激动。
“真的不好。”周巧红坏话说，指的是理发店卡。
她依稀记得，有一年突然进来了一个连锁品牌，然后大家都开始申请卡，“有的今天开门了，不知道明天没了。为什么这么多人愿意加钱？健身房还是一样，周巧红喃喃自语，有点不可思议。
现在这家店有点破旧，但周巧红说，抚园巷的店有两层楼，光是装修就花了好几个月的时间，挺高档的。
后来店倒闭了，理发店搬到了城头巷，现在在五流巷 16 号。
拆迁时，周巧红的房子被分为三里阁和店面房间，但她选择留下来租下这栋两层楼的建筑，里面有社区和她的理发店。
周巧红舍不得离开这里，她舍不得离开，她怕很多在这里二三十年的客户找不到。
周巧红靠着自己的名气，留下了很多回头客。
“我不走，很多老客户都不加微信，知道我一直都在这儿，但是有一些新客户，微信加了很多。”周巧红笑了。
2013年，经过笔试、答辩、技能考核，周巧红成为了全国高级美发技师。”
在每个时期，都有流行的发型
在周巧红的店里，没有明确的价格，后墙上挂着支付宝、微信的二维码，顾客可以扫码自行支付。
每次付完钱，周巧红都会很认真地说“谢谢”。”
“有些顾客在我家做完头发后，在路上被问到他们在哪里剪头发，但有些人看到这个地方不敢进来。”说到这里，周巧红开始大笑，“如果你做过，你就会知道很多爷爷奶奶和孙子孙女在这里砍了三代人。“例如，住在附近的老太太。
进来烤头发的王先生是常客。“十几年了，那时候还在城头巷吗？”他说，他公司的一个员工说，这里的剪法很好，所以他来试试，但“他来的时候没走”，他说其实家里楼下有一家理发店，但他来这里已经习惯了。
最让周巧红开心的是大家都满意，和睦相处，一波又一波的熟人来来去去，邻居成了朋友，客户成了小姐妹。
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要出去旅行，换个新发型，周巧红很羡慕;拿出橘子分享，小姐姐听说有人来给自己洗头发了，立马就把过去给的微信拿出来了。
王娴还和周巧红聊了聊流行的发型。
他们说，现在的年轻人会觉得“刻”头、画第一路很陌生，而王老师年轻的时候，他剪了个优雅的三七分和中分，闪闪发光的老板头是巷子里最耀眼的男孩。
“是慕斯，对吧？然后是凝胶。回想起年轻时，五十多岁的王先生笑了。
有个有品位的老店，店里有剧组在拍戏
红辣椒理发店门口，一排毛巾在东江边风中摇曳，散发着芬芳，下面是周巧红为客人晾干的蔬菜和橘皮。
在里面，椅子已经被剥落，吹风机和推杆拖着长长的尾巴。
遇到头发浓密的人，周巧红在电动推杆里加了点机油，然后继续说道。
沙发上的一本《知心朋友》是邮局工作的一位客户带来的，墙上的书画也是大家送的。
周有三本笔记本，里面密密麻麻地堆满了客户在两个月的时间里写的评论。
她还有一袋宝贝，各种文件。
如今的她依旧端庄美丽，年轻时的照片，那个没有修饰美化的年代，才是真正的美。
她说，曾经有个剧组看中了这家店，在门口看了半天。
当被问及为什么选择“红辣椒”这个名字时，“我喜欢繁荣喜庆，我的名字里恰好有红色的字母。”
偶尔，周巧红会有些无奈，就像她想不通为什么会有人愿意在理发店充电一样，她说有时候她不明白儿子为什么找不到伙伴。
她想写一本书，“书名都定了，《我的家人，我爸爸是个很有才华的人》。她说很遗憾，她写不出来。
走出这条胡同，是繁华的杭州市，在胡同里，是周巧宏沉淀多年的商店，将两者连接起来，大概是门口墙上的那组灯火，当夜幕降临时，它会和那些闹市的理发店一样明亮。
很多事情，在周巧红的地方，都变得缓慢而漫长。
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