开放式厨房油烟解决方案：如何选择高效油烟机避免油烟扩散
如今，越来越多的人建造开放式厨房。厨房直接铺瓷砖，空间狭小。现在很多家庭厨房都没有推拉门。推拉门久而久之就沾满了油渍，夏天确实很热。也不会关闭。所以别再假装了。有人说，如果不装推拉门，那不是到处都是油烟吗？首先我们要弄清楚油烟的来源。第一个是我们自己家的油烟，第二个是别人家的油烟。我们首先要解决我们自己的问题。
1、如何解决家里的油烟问题？
厨房抽油烟机无论是顶吸式、侧吸式还是集成灶，都必须考虑抽油烟机的风量、风压、油烟分离度、除味程度等参数。
开放式厨房对抽油烟机的首要要求是具有强大的吸力效果。只有这样才能保证抽油烟机油烟不会向空间四周扩散。风量是一个关键因素。风量的选择往往以厨房面积的大小和烹饪习惯为辅助依据。
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开放式厨房的整体空间范围比较大，无论是强劲风量还是瞬间吸风量。建议23以上。
风压是排烟的关键。楼层越低，所需风压越高。油脂分离程度越高，油烟机就越容易清洁。
减少气味是开放式厨房的另一个重要选择。减少异味主要是指空气净化的效果。数值越高，净化能力越强。
2、别人家的油烟怎么处理？
止回阀起着至关重要的作用。第一步是不要安装错误。必须请瓦工在瓷砖上打孔，而不是把抽油烟机安装在水泥管上。
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另外，选择止回阀时要注意口径，选择通用型的。其次，密封效果要好。你可以倒水来测试一下。如果不漏的话，就可以放心使用。材质应该是ABS高强度塑料，使用起来会比较牢固。
3、抽油烟机要定期清洗
做饭后不要立即关闭抽油烟机。最好让它再工作五分钟，以避免残留烟雾。经常开窗通风，保证厨房空气流通。
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