新国标出台：月饼粽子过度包装问题终被整治，消费者迎来福音
近年来，月饼和粽子已经成为网络上的热门话题。卷起来的不是产品的味道，而是包装创意。为了出圈，厂商们可谓是想尽了办法。然而，任何事情一旦“过分”，就会引起大家的反感。显然，过度包装也容易引发投诉。包装是分层的。本以为是盲盒里隐藏的产品，但打开后发现一股很常规的味道，甚至是深色的组合。这种强烈的反差想必让不少人感到郁闷。
新国标终于对包装出手了！
来源：读书读书
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“新国标”出台
资料来源：国家市场监督管理总局
“与其他食品相比，月饼、粽子的过度包装问题还比较突出，存在包装层数过多、包装间隙过大等问题。在某些情况下，甚至存在使用包装材料等问题。”价格昂贵的材料和高价值商品的混合包装，有必要进一步细化和严格月饼和粽子的包装要求。”国家市场监督管理总局标准技术司司长刘洪生表示。说在一个5月26日举行新闻发布会。
为使月饼、粽子包装“瘦身”、“轻上架”，国家市场监督管理总局（标准委）会同工业和信息化部等部门组织开展相关标准化工作各技术委员会和技术机构制定并发布《限制商品过度包装食品要求》和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修订案，实施日期是 2022 年 8 月 15 日。
02
包装层数不得超过三层
据介绍，月饼、粽子的包装具有保护商品、方便储运、引导消费的作用。然而，过度包装不仅浪费资源和能源，而且增加了消费者的负担。产生的包装废弃物污染环境，需要规范和引导。
去年修订发布的GB 23350-2021标准规定了食品、化妆品的包装空隙率、包装层数、包装成本等技术要求，涵盖糕点、酒类、茶叶、饮料、化妆品等31类食品。保健食品。
尽管近年来企业环保意识有所提高，但过度包装问题依然严重，包括产品包装层数过多、包装间隙过大、材料选择过多、包装成本过高等问题。这种问题在月饼、粽子、蜂产品、茶叶、酒等礼盒装食品中尤为严重。消费者不知所措，知情人士强烈抱怨。监管部门必须正视问题，修订相关标准。
来源：图片网
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具体修改内容
1、减少月饼、粽子的包装层数
标准此前规定，除粮食及其加工品不得超过三层外，其他商品不得超过四层。修订令明确，月饼、粽子的包装层数不得超过三层。
来源：五芳斋商城
2、降低包装成本
修改令明确，生产组织应采取措施，控制除与内容物直接接触的包装外的所有包装成本不超过产品销售价格的20%。
修改令根据产品不同的销售价格规定了包装费用的比例。对销售价格在100元以上的月饼、粽子，包装成本占销售价格的比例由20%降低至15%；销售价格在100元以下的月饼、粽子，包装成本比例维持20%不变。包装成本一般是指食品公司与包装公司签订的包装采购价，销售价格一般是指食品公司与销售公司签订的合同销售价；还要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。
3、严格的混合要求
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规定月饼不得与其他产品混装，粽子不得与超出其价格的其他产品混装。
4.压缩包装空隙
必要空间系数是包装间隙的核心指标，它反映了包装的紧密程度。该值越小，包装间隙越小。这次，月饼所需的空间系数从12减少到7，相当于包装体积减少了42%；粽子所需的空间系数从12减少到5，相当于包装体积减少了58%。
来源：央视一套
04
为什么要遏制过度包装？
据中国消费者报报道，过度包装已经不再是新鲜话题。大致可以分为两种情况。一是“三流产品，一流包装”，推广“套娃”式礼盒；另一种是与其他产品混合。他们假装卖月饼、卖粽子，实则卖红酒、茶叶甚至金条，而且往往价格“天价”。无论是哪一种过度包装，都失去了节日文化应有的纯正品味。
过度包装对环境和资源造成的危害是显而易见的。研究表明，我国包装垃圾约占城市生活垃圾的30%至40%，其中很大一部分是过度包装造成的。过度包装分散注意力、华而不实，不仅严重浪费资源，而且抬高市场价格，有的甚至涉嫌欺诈消费者。过度包装使消费者无法判断商品的价值，严重误导消费者，助长送礼、攀比的不良习惯。
没有详细的标准，就无法遏制过度包装。经过多年治理，过度包装现象有所改善，但部分企业仍在与执法部门进行斗争。因此，要从源头上减少资源消耗，弘扬文明健康的节日文化，首先要对“过度包装”的含义制定更明确的标准，划出更清晰的红线。
此次修订相关国家标准具体如下：包装层数不得超过三层，不得使用贵金属、红木等贵重材料。这既是与时俱进应对新情况，也是对老问题的重新强化。目的是引导绿色生产，遏制过度包装的再次出现。
来源：18点新闻
05
如何低成本建造
月饼粽子礼盒
“粽子作为中国传统文化的食品，不仅体现着吃，还体现着传统文化的仪式感。”全聚德相关负责人表示。
来源：全聚德
据他介绍，“粽子产品的外包装设计越来越时尚。各种类似时尚包包的设计、各种品牌联名、各种历史故事元素都被加入到粽子礼盒设计中。为年轻人拍照增添了传统的端午节氛围和仪式感。”
图片来源：奈雪的茶
事实上，端午节也是一个环保节日。从可回收的粽子包装，到赛龙舟的绿色低碳运动，再到环保抗疫的挂艾草，这一天的习俗蕴含着多重环保元素。
来源：五芳斋
首先，粽叶作为包装纸的一种，完美替代塑料和纸制品，有效减少塑料垃圾和纸张垃圾的产生；其次，据媒体报道，粽叶本身含有多种氨基酸和叶绿素，具有清热、消肿、解毒的功能，被誉为天然绿色食品。
粽子厂家在粽子礼盒的外包装上也注重环保理念。
来源：小红书
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“我们的包装设计主要遵循民族潮流路线。”杭州知味观食品有限公司总经理助理唐增禄表示，“我们在包装设计上非常用心，为了营造视觉冲击力，我们每年都会升级改造，甚至大规模输血。”
“同时，我们也会特别注重包装的实用性。”唐增禄说，“我们把包装做得美观，采用环保材料，希望消费者吃完粽子后，能把包装留在其他地方，实现包装的再利用。”
来源：杭州知味冠食品有限公司
唐增禄还表示，今年应该是“大包装粽子礼盒”最后一次出现在市场上。
图片来源：良品铺子
近两年，市场上出现了很多200g-300g大小的无需冷藏的迷你粽子。五芳斋、三全、四念等品牌都有涉及。此类产品一般采用简单的塑料包装。粽子礼盒的包装越来越精美、复杂，IP、文创、联合品牌、搭配销售更加普遍，有追赶月饼礼盒的强劲趋势。不过，据上述业内人士介绍，目前主流月饼、粽子礼盒的包装在三层左右，从产品保护和包装设计上来说已经足够了。
来源：卫龙
北京稻香村表示，其粽子礼盒近年来一直采用仅两层的简易包装，未来将按照政策严格执行相关标准。思年食品表示，今年旗下粽子产品的包装符合标准要求，明年粽子礼盒的设计将提前规划，以确保符合新规定。
来源：喜茶
结束
粽子、月饼吃的是味道，尝到的是文化。你不能只追求表面的工作。未来，企业应该在产品本身上下更多的功夫，回归节日的初衷，让粽子、月饼“回归本色”。
参考：
1、潇湘晨报：市场监管总局发布新国标：让月饼、粽子包装“纤薄”“轻装”
2.智慧美食世界：新规定：月饼、粽子包装不能超过三层！
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