利口福加盟-加盟利口福需要多少加盟费用-加盟利口福能赚钱吗
石家庄市利口福餐饮有限公司的边记全羊汤有两家直营店和五个加盟店，老店的生意最为火爆。“边记”煮料时，把羊肉和羊杂分开煮制，羊肉在每天上午吊汤时放入前厅汤锅中一起煮，到午市就餐高峰时通常就熟了。前一晚在后厨另起锅用清水煮制羊杂。煮羊杂有其原则，即先煮颜色浅、味道轻的，接着煮颜色深、味道重且易坏汤的。具体顺序为：在桶内放入清水，调入盐，每煮一百斤料放入一个煮肉料包，然后按照羊肚、羊肠、心肺、羊肝、羊血的顺序分别进行煮制。其中羊肝容易熟，需要用微火浸泡。煮好的羊杂捞出后晾凉，接着将其切成适口的片，然后把这些片分别盛入保鲜盒并冷藏起来，到了第二天，就可以直接把它们摆入明档，客人可以随时来点并称重。直营店配送熟料的加盟店能够在汤锅内煮上一块鲜羊肉。这样做有两个目的，其一，能让客人看到羊肉是“新鲜现煮”的，从而让客人觉得这锅羊汤格外香浓；其二，现煮的羊肉可以用来制作“热拌羊肉”，既新鲜热烫，又因为刚刚从汤锅内捞起，水分充足，所以出成率比配送的熟肉要高。社会经济发展了，人们生活水平提高了。现代人对吃的概念不再仅仅是吃饱，其特点之一是品尝异地风味，还能借此了解当地风情。羊肉汤在口味上有特定风格特色，是美味。有的人胃口小或因疾病不能多吃，羊肉汤作为滋补润脾的主食，就成为这部分食客期待的营养品。
相关调查显示，每年有 4000 多万人次消费羊肉汤。其中约 1000 多万人次称，自己从小就吃羊肉汤，已习惯在冬天尤其是冬至时喝一碗暖暖的羊肉汤，这已成为传统。因此，羊肉汤的市场前景十分乐观。只要选对加盟品牌，收益就会越来越好。
加盟优势
1. 公司考察与面谈签约：
加盟资料会就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等方面，为加盟商进行详细的介绍。当双方达成意向后，会签订意向协议，并且对边记羊肉汤加盟商所选的区域进行保护。
2. 商铺的审核及分析：
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派出专业人员前往边记羊肉汤店面进行实地考察。对工程条件进行确认，比如层高情况、配电量大小、上下水状况以及排风量等。同时，法务对商铺租赁合约进行审核，旨在为加盟商争取更多的权益。
3. 统一设计与装修：
为确保边记羊肉汤品牌的形象统一，总部提供餐厅设计的标准（样版店），同时还提供整套的施工图纸。
4. 人员的招聘与培训：
筹备经理协助加盟商搭建店面人员组织架构。前期要招聘 6 名管理人员，将其派送到北京实体店进行培训，培训内容包括规章制度、操作流程、原材料采购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓理念以及成本的控制方法等。
加盟支持
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总部会依据投资人的实际状况，对当地的商圈以及人流等方面进行分析和评估。同时，总部会全力地协助每一位加盟商把好选址这一关。
带店支持的方式是采用一站式服务模式，由技术老师上门为加盟商培训产品技术，从而指导加盟商能够顺利开业并实现盈利。
每位加盟商都将获得专门设计师的服务，该设计师会为其提供 1 对 1 的装修指导。同时，还会免费提供合适的装修图纸。
运营提供支持，包括招募店面人员，培训人事制度，制定开店筹备工作的进度，以协助加盟商顺利开店。并且每年会不定期地对各家店面进行走访，帮助其进行改进。
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