关晓彤同款生菜卷香菜走红热搜,美食界香菜之争两极分化
前几天国民闺女关晓彤向大家展示了她的独家减肥餐生菜卷香菜,还手把手教大家制作方法,很快她的同款生菜卷香菜迅速登上热搜,吃货们纷纷投以关注目光。在美食界,对于吃香菜这一话题,一直存在着争论,爱吃香菜的人对其喜爱有加,不爱吃香菜的人则对其避而远之 。
自古以来两极必定会有一方受到伤害,有香菜就不会有我,有我就不会有香菜,香菜可以称得上是江湖中的爱情终结者。
“我们分手吧!你居然不吃香菜!”
为什么有人会这么讨厌香菜?
因为它有“臭味”,香菜的气味十分强烈且特殊,每个人对此可能会有不同感受,据不愿透露姓名的反香菜人士讲,香菜有臭虫的味道 !
还有很多人表示,香菜的味道,在他们嘴里丰富而多变!
前调:臭虫味儿
中调:肥皂+泥巴味儿
后调:苦巴巴+霉菌味儿
对于那些不喜欢吃香菜的小伙伴而言,在吃饭的时候,要是餐桌上有香菜的味道,他们就会受不了,这简直如同遭遇了人生中的艰难时刻!
讨厌香菜的外国网友成立了反香菜联盟,他们立志要把香菜赶出美食界。在其官网上能买到拒绝香菜的T恤,人们还能在这里发表痛恨香菜的诗歌。
不爱吃香菜从科学角度来说,是有基因的原因的~
爱不爱香菜,可能是「命中注定」
https://img0.baidu.com/it/u=2676648515,2732754784&fm=253&fmt=JPEG&app=120&f=JPEG?w=500&h=617
我们的味觉受基因控制,我们的嗅觉也受基因控制,反香菜党的11号染色体上,存在一段名为OR6A2的基因,它会让人对醛类物质更敏感,让人更容易闻出香菜里的「臭虫味」。
还有一些带有苦味的味觉基因,同样会对香菜的接受程度产生影响。也就是说,那些不喜欢吃香菜的小伙伴并非是在挑食,而是天生鼻子和舌头就过于灵敏了~
所以,对某种食物产生厌恶感,这种厌恶感有可能是天生的,并非挑食、矫情导致的,也或许是小时候,家长强迫你吃这种食物,从而造成了心理阴影。
香菜党碰到不爱吃香菜的人,不用觉得奇怪,因为有些人天生就不爱吃香菜!
对于爱吃香菜的人来说,他们的生活离不开香菜!当下,全中国一大半省份都种植香菜,东北人喜爱香菜,广东人喜爱香菜,山东人喜爱香菜,重庆人喜爱香菜,河南人尤其喜爱香菜。
火锅少了香菜,就会少一半的香。串串少了香菜,就会少一半的香。冒菜少了香菜,就会少一半的香。羊肉汤少了香菜,就会少一半的香。特别是烩面,没有香菜简直缺了灵魂。
在有的菜品当中,香菜堪称灵魂搭档,要是没有香菜,那这道菜便没了灵魂,身为河南人,这些菜你绝对不能拒绝!
羊肉汤
在咱们河南,早饭时,羊肉汤是除了胡辣汤之外必不可少的选择,一碗热气腾腾的羊肉汤被端到你面前,再撒上能起到画龙点睛作用的香菜,这种感觉简直太棒了。
凉拌茄子
只要是凉拌菜,香菜在其中就必定有一席之地,它能让这份凉拌菜更出色!茄子酸辣口味恰到好处,吃起来格外爽口,香菜为其增添了色泽与香气,功劳颇大。
香菜牛肉
这可是串串里的经典组合,喜欢香菜的人看到根本控制不住,香菜与牛肉搭配,涮过红油后,独特香味能衬托出牛肉的鲜嫩,非常过瘾~
酸辣粉
https://img1.baidu.com/it/u=865823679,51161674&fm=253&fmt=JPEG&app=120&f=PNG?w=640&h=359
酸辣粉若是没有香菜,那便是不合格的,将冒着热气的酸辣粉端上桌,用筷子搅和一下,吸溜一口,口感嫩滑爽口,咀嚼一下香菜,再喝一口汤,味道简直美味。
除了以上这些美味,在你的心里,肯定有一道和香菜相关的美食,占据你心中的第一名吧!
热爱香菜的人,吃饭时会多加香菜,他们甚至还研发出了很多周边,比如香菜味儿的香水,香菜味儿的面膜,香菜味儿的沐浴露……
甚至爱到为它痴狂,恨不得整个身体都沉浸在香菜之中。但需要注意!在反对香菜人士的认知范围内,这样很可能会变成一只移动的臭虫...
不过,人类的本质是“真香”。反香菜党中有一小撮人。他们可能会在生命中的某一天突然发现。香菜还挺好吃的???
那可能是因为:
1. 讨厌香菜只是小时候的「心理暗示」
2. 你越来越喜欢「吃苦」了
3. 你老老老老……了
味觉的敏感度会随着衰老而减退,嗅觉的敏感度同样会随着衰老而减退,当衰老到尝不出任何味道的时候,臭虫味儿也会变得挺不错 哈哈哈哈!
但在这一天来临之前,对于像小编这样讨厌香菜的人来说,最可靠的建议还是…
老板!不要香菜!
千万不要香菜啊啊啊啊啊!
吃货の互动话题
你喜欢吃香菜吗?
页:
[1]