加盟旋转小火锅：独特用餐方式及特色锅底创意大揭秘
加盟旋转小火锅是一种时尚美食，它把火锅和日本旋转寿司结合在了一起，是年轻人颇为喜爱的用餐方式。它之所以流行，是因为它颠覆了传统火锅的用餐模式。菜品琳琅满目，会从眼前缓缓转过，想吃哪种就能拿哪种。一人有一个小锅，能想吃什么味道就选什么锅底，真可谓吃得随心所欲。如果你想开一家小火锅店，无论加盟哪一家旋转小火锅，关键在于要做出自身的特色。一家具备特色的店，总能吸引人们的目光。下面会介绍几种有特色的火锅店创意，瞧瞧你是否见过。
加盟旋转小火锅特色锅底
旋转小火锅的锅底口味得丰富多样，这样才能满足人们各种各样的味蕾需求。加盟店里常见的麻辣锅底、三鲜锅底、菌汤锅底、番茄锅底，现在都已没什么新奇的了。
松茸是世界四大名贵野生食用菌之一，它被誉为“菌中之王”，有特别的浓香，口感十分润滑爽口，《舌尖上的中国》让广大中国老百姓了解了松茸，在日本它更是被誉为“神菌”，日本人习惯在秋季食用松茸料理，他们信奉“以形补形”，认为食用松茸具有强精补肾、健脑益智和抗癌等作用。如今，一些小火锅店把这一高端菌类摆上了餐桌，对其进行熬煮，时间超过六小时，将松茸的纯鲜充分展现出来，受到了养生爱好者的喜爱 。
冬阴功、咖喱是东南亚的特色，伴随旅游业发展，东南亚美食愈发受中国人喜爱，把冬阴功、咖喱做成锅底，也适宜用来涮烫各类食材，吃惯中国特色旋转小火锅，偶尔换换口味，足不出户便能领略东南亚风情。
奶茶火锅是当下的网红火锅，它将奶茶用作旋转小火锅的锅底，把珍珠、椰果、芋圆、布丁、奥利奥碎等当作涮菜，可依据个人喜好放入奶茶中，最终免除了奶茶种类繁多、难以抉择的困扰。
加盟旋转小火锅特色服务
传统服务员上菜模式繁琐且乏味，加盟旋转小火锅颠覆了这种传统，旋转小火锅如今已常见，别急，还有新花样。
在火锅店内打造出一条水路，将菜品放置在小船造型的餐盘里，小船会顺着水流移动，把菜品送到食客跟前，当看到喜欢的菜品时，食客就拿起那艘船。如此吃法令人感到新鲜奇特，仿佛在田园小溪边野餐一样惬意。
“黑科技”设备火锅送菜机器人已投放市场，后厨将桌号输入机器人，它会沿地面磁条移至指定餐桌，转向客人 90 度鞠躬，还会对客人说“您好，您的餐已送到，欢迎品尝”，此新设备诞生，既省了服务员人工费，又新颖可爱，成了火锅店吸引客流量的新手段 。
以上介绍了加盟旋转小火锅店的新特色，不知这能否给你提供新的思路 。正所谓干一行钻一行，只要多花些心思去琢磨 ，就不难找到新的点子 ，让其成为你火锅店的特色 ，如此自然就能吸引更多顾客 。
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