立春吃春卷习俗流传，京城金鼎轩等地炸春卷必吃推荐
立春是一年中的首个节气，它意味着寒冷冬天即将过去，温暖春天已然来临。民间有立春吃春饼的习俗，而南方则流行吃春卷。一张圆圆的春卷皮子，里面包着冬笋、肉丝、白菜等食材，这寓意着团团圆圆。春卷味道香美可口，宋代名人蔡襄曾写下“春盘食菜思三九”的诗句，高度赞扬春卷的美味。今天，小编就给大家推荐一些京城哪些店的炸春卷必吃。金鼎轩
它位于雍和宫旁 ，是一座古朴大气的三层建筑 。即便到了深夜 ，这里依旧灯火辉煌 ，人声鼎沸 。这便是金鼎轩·南北菜(地坛店) 。其菜单在各色粤菜粤点的基础上 ，增添了不少川菜 。经典菜色做得十分正宗 。必点牛杂米线 ，牛肚脆嫩 ，米线软滑且有弹性 ，味道麻辣鲜香 ，吃起来特别过瘾 。豉汁蒸排骨 、蒸凤爪 、虾饺等 ，味道都很棒 ，物美价廉 。
地址：北京市东城区和平里西街地坛南门
妙Muse巴黎越南小吃
这是一家颇为独特的巴黎越南小吃店。据说它的主人是长期在法国生活的越南西贡人。他从前任店主手中接手了这家店。然后将其改造成了一家以越南口味为主的法式情调餐厅。
餐馆的装饰运用了典型的巴黎情调，以黑白为主色调，还加入了带有现代气息的红，环境安静，能让人感受到丝丝优雅的气氛，法餐的浪漫雅致与越南菜的鲜辣刺激在此相互结合，能让你体验到一种冒险的刺激，在这里可以令人领略到不同饮食文化融合后的妙处，所以能品尝到别处难以寻觅的创意菜品。推荐美食越南河粉、越南春卷、鲜虾酸汤、妙极芒果爆冰等。
地址：北京市朝阳区农展南路1号(朝阳公园西门)
没名儿生煎
有一家名为没名儿生煎的快餐店很不错，它开在民大西路上，周边都是大学，是学生们解决晚饭的好地方。这里的生煎包外皮香酥，汤汁饱满，小笼汤包味道也不错。豆沙春卷也很受喜爱，值得大家去品尝。
地址：北京市海淀区北京民族大学西路18号2层
护国寺小吃店(新街口店)
“护国寺小吃”是一家有着悠久历史的京味儿小吃店，店里有超过百种小吃类型，这些都是老北京最具传统特色的味道。护国寺有什么经典小吃呢？小编依据众多老北京人的亲身讲述，整理出一些招牌美食并推荐给大家！
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面茶是一种食物，由小米面和糜子面掺在一起熬成糊状制成。喝面茶有讲究，不用筷子和勺子。真正的“吃主”是一手拿碗，嘴沿着碗边转着喝。据说，这样做能让每口面茶入口时都品到麻酱和芝麻盐的香味。
豆汁儿是极具代表性的京味小吃，豆汁和焦圈是护国寺小吃的招牌，熬出的豆汁儿精妙之处在于酸、甜、嗖，搭配浇了辣椒油的细咸菜丝儿，再配上焦黄酥透的焦圈，有酸、辣、甜、咸四味之妙。
春卷,也是该店特色小吃，外酥里脆，吃着满满的幸福感。
地址：北京市护国寺大街93号(人民剧场对面)
李文地南洋小馆
海南鸡饭是新加坡大力推荐的正宗传统美食之一，有一碗加了鸡汁的米饭，白口吃就很香，鸡肉白嫩软糯无骨，鲜嫩多汁，入口有化掉的感觉，配有辣椒酱、姜蓉、酱油等小料，不过还是喜欢原味鸡肉，鲜嫩清香。
春卷也很不错，外皮脆脆的。
地址：北京市海淀区远大路北京世纪金源购物中心5F优食汇内
PHO東田越南粉
PHO東田越南粉是一家越南餐厅，它位于长楹天街五楼，其菜品主要是米粉，口味较为正宗，在寒冷冬天，来一段口味不寻常的越南菜，别有一番滋味。
越南炸春卷，其馅儿包含猪肉，包含鸡肉，还包含萝卜丝，外皮焦脆，味道不错。
冬阴汤是大家必定会点的菜品，它里面配有虾，还配有鱼片，另外加上泰餐专有的配料，喝起来感觉很不错哦。
地址位于北京市朝阳北路，在常营地铁站F出口的右侧，长楹天街购物中心西区的5楼 。
老上海城隍庙小吃
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老上海城隍庙小吃是一家挺不错的快餐店，店内环境干净整洁，让人感觉很舒适。这里云集了全国各地的风味小吃，能满足各种各样的口味需求。该店以上海小吃为主打，尽管其味道与上海本地小吃还有很大差距，但吃起来挺顺口。比如，大排面的肉经过先腌制再炸制的工序，带有一点甜味，颇具特色。荠菜馄饨的馅儿很大，汤也很好喝。
地址：北京市海淀区知春路17号(天客隆超市旁)
荷花泰菜(国贸店)
泰式现代与传统建筑相互结合，从内到外逐层呈现泰国庭院风格，有巨幅泼水节壁画，还有墙壁上各种形态的泰国木雕，能将您带入传统且温馨的节日环境中。
荷花泰菜这个名字十分动听，店内氛围很好，服务也相当不错。店里一半以上的菜品都与咖喱相关，入口味道浓郁。冬阴功汤口味酸辣，香料味道浓郁。菠萝饭口感香糯，每次去都会点 。
推荐菜：冬阴功汤 菠萝饭 咖喱蟹 绿咖喱鸡 咖喱虾 春卷
地址位于北京市朝阳区，在建国门外大街1号，有一座国贸大厦，该大厦的B2楼有个NB201号
肆角餐吧
这家店很地道，算的上比较正宗的越南餐。
炸香椰春卷，其馅料包含猪肉、虾仁、蟹肉、胡萝卜、木耳等，用炸米纸皮卷起来，既可以直接吃，也能够包上生菜、薄荷叶等，蘸酸辣鱼露酱食用。
苹果园猪披萨是无面筋披萨，它配料充足，饼底的口感不像一般薄底披萨那样酥脆，而是有一种发粉的感觉，焦糖汁、微脆的苹果与饼底结合，吃起来有土豆的味道。
越南煎饼的饼皮无面筋，带有浓浓的椰奶香味，它卷着黑胡椒猪肉、虾仁、豆芽等食材，馅料饱满且调味恰到好处，食用时用生菜香草叶包上，再蘸着酸甜微辣的鱼露大口吃，清爽又开胃。
地址：北京市大石碑胡同27号(近鼓楼区)
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