香蕉别直接吃,教你新做法,不油炸营养好吃,比肉还香
大家好,阿姨今天又来给大家分享美食了。不要直接吃香蕉。我会教你一种新的制作方法。不油炸,营养美味,比吃肉还好吃。跟着我,告诉你步骤!(相关资料图)
【香蕉蛋糕】
主要原料:面粉240克,香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶150毫升,酵母3克,白糖30克。
【详细方法】:
步骤一:首先准备2到3根香蕉,去皮,然后切成小块,然后放入碗中备用。
第二步:再准备2个鸡蛋打入碗中,然后加入几滴白醋去腥味,然后用筷子将鸡蛋打散,搅拌均匀,然后将蛋液倒入香蕉中。
第三步:将150毫升纯牛奶加入碗中,然后全部倒入破碎机中,选择奶昔按钮开始工作。
第四步:打发后倒入一个较大的碗中,加入酵母3克,白糖30克,调匀,搅拌至酵母粉溶解。
第五步:加入80克玉米面和240克面粉,继续搅拌均匀。
第六步:搅拌至没有干面粉,成为这样浓稠的面糊,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,早上直接使用。
第七步:准备适量的葡萄干和红枣,放入小碗中,加入半勺面粉,加水冲洗干净,加入面粉将葡萄彻底洗净,然后沥干水,切成小块备用以后使用。
第8步:早上先把面糊加热,让面糊发酵,然后加入切碎的葡萄干。
步骤9:充分搅拌,然后盖上保鲜膜静置10分钟。
第10步:不要预热锅。在锅上刷上食用油。
第11步:再次倒入面糊,然后用勺子将表面均匀抹平,抹平。
第十二步:然后在饼表面撒上熟芝麻,看起来好看,味道也不错。盖上锅盖,小火煮3分钟。
第13步:煮至表面凝固,然后在上面放一个平盘,用手托住盘底,将锅推过来轻轻滑入锅中,将饼翻过来,盖上盖子继续小火煮2分钟,上下反复。煎至表面呈金黄色。用抹刀按压边缘,如果很快反弹,则蛋糕熟了。
第14步:我们的香蕉面团煎饼就准备好了。浓郁的香蕉味看起来很好吃。然后取出来放在案板上。
切开后,可以看到这个蛋糕非常松软,里面呈蜂窝状,松软香甜。
然后我们把它切成八个三角饼,这样方便全家人一起吃,一次一块。
香蕉面团煎饼就做好了。这很简单。这是我第一次做,而且非常成功。刚从锅里拿出来的时候热乎乎的,非常好吃。如果吃之前要让它冷却,请将其放入锅中加热。它会变得柔软又坚硬。出锅尝尝。你学会了吗?
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