与茶初接触：考茶艺师和评茶员，探索茶文化的奥秘
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文/陈云丽（福建）
牛年秋天的一天，我和小敏、小花、花花三个姐妹一起喝茶聊天。席间，小敏姐说茶店里的朋友让她去考茶艺师、茶评委，并问我们有没有兴趣参加。小花和花花说自己适合等着喝酒，怕考试考不好就捂着脸。我说考试应该没问题。我是一个应试型的人，但实际操作中可能存在不足。敏姐鼓励我：“怕什么？如果你能学会多考一张证书，你也能学会比别人接触更多未接触过的东西，你可以喝茶，增长知识！”我说：“好，报名吧！”
第二天，茶艺培训学校的助理老师给我发来了海峡两岸茶产业交流协会职业技能等级认证报名表。
注册后，我收到了培训测试题。有厚厚的一级题库。我选择了 100 个问题来参加测试。感觉当时考驾照很吃力，但其实更难。没有软件可以回答这些问题，所以在睡觉前拿资料读一会儿。有时候，还没读两三页，我就想躺下，想一想手机，想一些乱七八糟的事情。老公调侃我：“还不如躺着用，不用考试就知道怎么用，还能笑，这本书值得看吗？”这个老公还蛮有趣的。难怪我想嫁给他。这是一剂强效的良药，是让我清醒的顿悟。是的，刷抖音很棒，很有趣，很搞笑，有时甚至很新鲜……但是，我总是躺着刷抖音，感觉每天都腰酸背痛！昨晚我在上发布了很多有趣的事情，但今天我记不起来了！最重要的是我不需要考试或学习。我喜欢做几个月大婴儿每天都会做的事情，时不时地大笑……
调整好心态后，距离理论知识考试只剩几天了。我开始一边读书一边做笔记。类似的问题太多了，有的其实只是一字之差，但其实差别很大。自习时，用黑笔写答案，用红笔批改错题。去学校听老师讲课的时候，你也认真听，详细记笔记。不懂的可以及时向老师请教。
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考试前一天晚上，我把试题背到凌晨1点左右，就像那个考前死记硬背的学生一样。 12月底，成绩出炉，理论知识测试86分，现场实践测试56分……还是不够努力。参加补考并准备考试。受疫情影响，现场实践考试补考将于2022年3月上旬进行，中级茶评员证书将于3月底发放。拿到了证书，但是经过这次考试，我终于接触到了茶。其实，以前喝茶只是像渴了喝水一样的自然行为，对茶没有半点了解。
这次接触让我深深地爱上了茶，也想了解和学习茶文化。中国的茶起源于神农时期。茶文化源远流长，源远流长。有很多知识可以学习。 《周易》有云：“天行健，君子以自强不息；地势汹涌，君子以德载富。”勤奋好学会有回报，品德高尚才能滋养生命。学习茶文化、学习品茶、学习品茶，实际上就是学习做人、学习做事。如果一个人就像茶一样，经历了四季的日晒、风吹、雨露、淬炼、揉捻、烘焙，历经千道工序，再用沸水冲泡。如果它身体舒展，散发着浓郁的香气，入喉口感醇厚，声音清亮悠长，那么一定是一件大德之礼。他就像一位绅士。
韩愈《金学说》云：“工之精于勤，而废于游”。这意味着学术上的掌握源于勤奋，但却浪费在欢笑和玩耍中。我丈夫的话，“最好躺着用。你不需要参加任何考试就知道如何使用它，你仍然笑。这本书值得读吗？”真是个笑话。生活中不存在轻松放松、无缘无故躺着赚钱的事情。不需要每天思考的事情很容易做，但知识基础不扎实，一接触就会崩塌。只有当我们真正努力工作、努力学习时，知识才会深深地印在我们的脑海里。
人生苦短，愿我们都有所爱、有所长，不断完善自我，滋养我们的美德人生。
插图/作者提供
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