冬季晚餐吃什么?15 天不重样,炖菜炒菜米面结合,简单美味
冬季模式已经开始。每天都是阴沉的。下雪的时候真的很冷。幸运的是,家里已经开着暖气了。出去的时候特别冷,尤其是下班回家的时候。我真的很想吃热炖菜。吃完之后,我感觉全身暖暖的。真是太舒服了。因此,炖菜是冬天最好的菜肴。你想炖什么都可以。什么,做起来很简单,而且很好吃。看,这是我家15天的晚餐。有炖菜、炒菜、或者米饭和面条的组合。你有最喜欢的吗?第一天的晚餐
主食:米饭
菜品:萝卜木耳焖粉丝+咸鸭蛋
青萝卜粉丝炖的确实不错,可惜没有肉,所以就用木耳和火锅底料炖了。方法也很简单。先加入姜末、八角、辣皮炒香,然后加入火锅底料炒至颜色变红,加入油,加入萝卜继续炒。加入盐,翻炒片刻,出香味。加入水、木耳和粉丝,用大火煮沸。炖至萝卜和粉丝熟透出香味。加入适量鸡精,翻炒均匀。看看好吃吗?
特殊时期,搭配咸鸭蛋和米饭一起吃,也是不错的选择。
第二天的晚餐
主食:米饭+面条
菜品:炒干葱+蒜芽木耳煎鸡蛋
我是在沉默的时候吃的。皮亚子是菜包子的标准菜品。没办法,只好用干香炒洋葱。没有胡椒粉,所以加了生抽、姜、炒鸡精。不过味道还可以,配米饭很下饭。可口。
蒜苗和木耳煎鸡蛋。这是一道家常菜。先将鸡蛋炒熟,然后加入辣椒、蒜苗炒至出香味。加入木耳继续翻炒至香味散发出来。多炒几次。加入盐和生抽,炒至酱香散发出来。加入鸡蛋,继续翻炒几下。当鸡蛋混合在一起,香味释放出来后,就可以从锅里拿出来上桌了。虽然晚餐比较清淡,但是在静默期吃这些确实不错。
第三天的晚餐
主食:米饭
菜品:炒生菜+土豆丸和烤肉
将猪肉放入汤中,与土豆和肉丸一起炖。它可以被视为改善你的生活。方法也很简单。把红烧肉一起煮就可以了。当猪肉快熟时,加入土豆、肉丸和盐,继续煮十分钟。等待肉煮熟。待土豆熟透、飘香时,加入少许鸡精翻炒均匀,大火收汁即可食用。风味水平下降。这是特殊的时刻,特殊的晚餐。
第四天的晚餐
主食:米饭
菜品: 麻辣炖菜
只剩下这些菜了。我用肉丸、粉丝、裙带菜、年糕和卷心菜,然后用辣味混合物炖。确实有辛辣混合物的味道。冬天的晚餐这样吃真是开胃又暖和啊!我还炒牛肉和胡萝卜皮,这改善了我的生活。当时正值周末,静默期吃的晚餐已经相当不错了,很满足。满足并快乐!
第五天的晚餐
主食:米饭
菜品:辣椒蛋花+炒快菜
辣椒鸡蛋花,这是我家人最喜欢的快餐之一。我喜欢做早餐和晚餐。只需要炒几分钟,配米饭就很好吃。在沉默时期,鸡蛋是一个很大的贡献者,但我厌倦了它的味道,现在看到鸡蛋就让我反胃。做法很简单,两种煎法。
第一种方法是把辣椒炒香,加盐翻炒几下,然后倒入蛋液,炒一会,用锅铲搅拌均匀,把蛋液裹在上面辣椒,炒一下,等小鸡鸡就熟了。
第二种做法:加入鸡蛋液和辣椒丁,加盐搅拌均匀,一起炒香,炒成小丁即可食用。
快炒一盘菜,配米饭吃。味道鲜美,营养丰富。
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第六天的晚餐
主食:米饭
菜品:酸菜鸡+炒豆芽
没想到在接龙团买了一只鸡,想吃一大盘鸡肉,但调料、葱什么的都没有,最后就用酸菜鱼底子做了酸菜鸡。味道不错,酸酸的,开胃,汤可以泡在米里,和黄豆芽很搭。
第七天的晚餐
主食:带面
菜品: 新疆鸡
一大盘鸡肉带面,是我们的主食,也是一道家常菜。我们一般都是这样吃的。这样做的好处是饭菜一应俱全,份量大,荤素搭配,能满足全家人的口味,解馋。大盘鸡的菜谱早就公布了。您可以搜索该帐户来查看。解释一下,做大盘鸡的时候是不需要酱油的。需要炸至糖色。不添加洋葱。一定要加葱。辣皮一定要用新疆辣椒。味道是美味又正宗。
第八天的晚餐
主食:带面
菜品: 新疆鸡
一大盘鸡肉带面,是我们的主食,也是一道家常菜。我们一般都是这样吃的。这样做的好处是饭菜一应俱全,份量大,荤素搭配,能满足全家人的口味,解馋。大盘鸡的菜谱早就公布了。您可以搜索该帐户来查看。解释一下,做大盘鸡的时候是不需要酱油的。需要炸至糖色。不添加洋葱。一定要加葱。辣皮一定要用新疆辣椒。味道是美味又正宗。
第九天的晚餐
主食:米饭
菜品:炒萝卜丝+大酱+大盘鸡肉(剩菜)
青萝卜丝的制作方法非常简单。用大火炒出姜末的香味。如果喜欢吃辣,可以加入一些干红辣椒一起炒。特别好吃。加入萝卜丝,用大火炒。可以加点生抽。我这次没有添加。继续搅拌。炒至萝卜丝变软,加入盐和鸡精,炒匀即可食用。
一大盘鸡肉是午饭剩下的。一只鸡售价105元,重3公斤多。既然没有肉,那就只能多吃鸡肉了。这样才能一起吃腻味的土豆。这非常方便。做好后可以吃两次。和米饭很相配。
第十天的晚餐
主食:米饭
菜品:西式辣鸡蛋+炒快菜+大酱
西式辣鸡蛋是我们的家常菜。由于快手营养丰富、味道鲜美,深受人们的喜爱。不管菜多么美味,有时也会变得乏味。沉默期间我吃腻了。晚餐确实没有其他好吃的菜了。现在,我只是炒一盘,配上炒菜和大酱。吃晚饭了。黄豆酱是由豆豉和黄豆酱制成的。如果食欲不振,可以当开胃菜吃。
第11天的晚餐
主食:米饭+荞麦面
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菜品:蒸蛋羹+炒青萝卜粉丝
我又吃了鸡蛋。沉默期间,鸡蛋吃够了。我的小狗不再蒸鸡蛋或炒鸡蛋,而是煮蛋黄。因为没有狗粮,他就和我们一起吃,太挑食了。
青萝卜丝炒粉丝,先将粉丝用热水浸泡7分钟,取出,用冷水洗净,再次晾凉。将姜末和辣皮用大火炒至出香味。加入萝卜丝,炒至香味散出。多炒几次。接下来加入粉丝翻炒几下,翻炒均匀。加入生抽,炒至酱香。加盐炒。待萝卜丝和粉丝混合出香味后,加入少许鸡精翻炒均匀即可食用。味道确实不错。这是萝卜丝裹着蔬菜,吃法不一样。晚餐吃点米饭怎么样?
第12天的晚餐
主食:米饭
菜品:醋拌拌子+白菜木耳炖粉丝
沉默时期,菜包子总是有皮牙。看着就烦人。我无能为力。我还是得吃它。我们把它和陈醋混合起来吃。这种吃法是吃手指肉的经典组合。可惜我们没有双手。这样吃肉实在是难吃啊!
大白菜木耳炖粉条是用火锅底料煮的。非常开胃又美味。加入一些木耳和大白菜,这样拌匀。虽然清淡,没有肉,但至少有火锅底料的香味。也不难吃,算了。吃在上面比较好,吃到最后才好吃。在这个特殊时期,开动脑筋,创造创意组合,真正成为大厨!
第13天的晚餐
主食:米饭
菜品:炒茄子条+炒鸡蛋咸菜+辣炒萝卜丝
汤:番茄鸡蛋汤
看起来很丰盛,但其实都是素菜。它们是两个长茄子。秋天的茄子实在不好吃,味道也涩,所以就裹上蛋糊来煎。真香,剩下的蛋糊,煎成鸡蛋泡着泡泡,当零食吃。没想到比炸茄子还好吃,很快就卖完了。
我炒了青萝卜丝,但是没办法。蔬菜里都塞满了这些蔬菜,我得想办法吃掉它们。看看西红柿和鸡蛋没有葱花。虽然都是素菜,但是看上去却非常有食欲。
第十四天的晚餐
主食:米饭
菜品:炒菊花+干豆、木耳炖鸡
干豆木耳炖鸡,这是特殊时期的无奈。我家里的食材不多,就用仅有的食材炖出来的,不过味道还不错。为此,首先将鸡肉焯水,加入老抽,炒香。加入八角、桂皮和花椒,炒香。翻炒片刻,将鸡肉翻炒至入味。加水、木耳、干豆一起炖。中小火炖约50分钟。这是一只3公斤重的三黄鸡,还没有熟透。再炖一会儿,加入盐,继续调味几分钟即可食用。味道还是不错的。
第15天的晚餐
主食:新疆手抓饭+配菜
因为吃菜包送物资,家里没有羊肉,所以就做了素抓饭,和肉抓饭一样,配菜用胡萝卜和扇贝拌醋。我加了油辣籽来提味,还可以。非常美味可口的素食抓饭,由鹰嘴豆制成,搭配配菜。开胃又美味。
跟着可可做饭,给家人一份爱,一张医保卡!
至于可可的食物,她最关心的是家人的一日三餐,而她最大的爱好就是创造各种美味佳肴。菜谱只是分享制作美味的过程,并非唯一标准。每天分享好吃的、好玩的事情。跟着我,享受美食,不会迷路。
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