美团外卖营销策略分析：移动互联网时代的O2O创新与挑战
摘要 在互联网+的推动下，原野的网络订餐对整个餐饮行业产生了影响。作为行业领头羊，美团外卖将琳琅满目的线下餐饮品牌与快捷便捷的线上支付方式相结合，让用户可以通过手机订餐。姚电脑可以搜索附近的餐厅袁效率并获取餐厅信息袁冰据此进行比较和决策。足不出户即可享受美味佳肴。本文从产品、促销、渠道、促销策略等方面分析了美团外卖当前的营销策略。袁揭示了抢占移动互联网的时间节点。凭借强大的渠道能力和创新的广告策略等营销策略，美团外卖APP对袁的发展壮大起到了重要作用，并结合O2O思维，袁为完善美团外卖营销策略提出了建议。关键词 研究所 美团外卖：营销策略：移动互联网——姚美团外卖客户端营销管理分析 1、产品策略 （1）初始策略 美团外卖客户端设计简单，操作简单。首页一目了然，包括各种标准的分类、各种标准的排序、可选的活动分类。用户可以直观地选择不同的排序方式来选择自己想要的餐厅，也可以直接选择自己想要的类别来查找自己想要的餐食。 “优惠活动”还将一定时间内各种条件下的优惠活动进行了分类，让用户可以在最短的时间内选择自己最想要的餐食。简单明了的选餐流程提升了用户体验。此外，用户还可以在线与商家进行沟通和反馈，信息传递准确、快捷，提高了美团外卖的整个服务和产品。（2）发展期策略 美团外卖可以通过精准定位为每个顾客提供可选外卖，方便、快捷、非常直观。行业内餐厅的销量、评论、价格、菜品等都公开直观，满足用户的需求。商家的菜单均采用实景照片，方便用户选择，一目了然，给用户选择的自由。 2、促销及价格策略 大学生等消费群体是美团外卖促销的重要目标。这个群体注重价格，高品质、低价格是他们关注的焦点。美团外卖延续了美团团购的价格优势，仍然保持低价高销，并实行满额折扣等多种活动来吸引大学生消费群体。 （1）礼物策略 美团外卖针对不同群体提出不同的影响力策略。例如，针对大学生消费群体，利用大学生作为低收入或无收入群体的特点，大力推出礼品策略。美团外卖有效补贴商家或与饮料商家合作，为用户消费时提供免费或全套饮料。一方面促进用户消费，另一方面也鼓励商家提高用户体验，达到鼓励消费的目的。 （二）全程折扣策略 美团外卖进军大学生市场，抓住了崇尚高品质、低价位的消费群体的特点。美团外卖随即推出一系列满减折扣策略。其竞争对手饿了么的首要策略是抢占商户。但美团外卖却可以后来者居上，抓住商家更愿意选择商家较少的平台的心态。更何况我们还大力推行“买10岁以上减10”、买15岁以上减3、买20岁以上减4等优惠策略。
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（3）“N元管理饱满”策略。当外卖平台的发展越来越稳定但竞争也越来越激烈时，用户数量已经达到顶峰，美团的外卖商家数量已经占据主导地位，而这些外卖商家大多商家定位在大学生市场，美团外卖再次抓住消费群体的特点，相继推出“网上支付送饮料”、“N元买够”的优惠策略。其中，“N元观峰”分为不同级别：8元、10元、15元，也可能会加入套餐系列。此类活动也满足了消费群体的主要需求。随时密切关注消费市场的划分，通过不同的数据分析采取相应的策略。 3、渠道策略（1）PC端建设策略PC端是传统渠道，新的网上外卖平台必须需要PC端的支持。它不仅拥有不可忽视的用户基础，而且拥有用户在线时间，并且其技术具有更强大的控制力，PC终端仍然是最重要的发行渠道之一。 （2）线上线下渠道建设策略移动终端是现代社会应用越来越广泛的渠道之一。美团外卖平台的创新也是基于此，移动端的优势越来越明显。尤其是随着在线支付的发展和智能手机的普及，移动终端更是不可或缺。数据显示，美团外卖订单中约85%来自移动端。无论是手机APP点餐还是微信点餐，都是移动渠道，足见美团外卖移动端的地位。 4、助推策略 美团外卖在营销推广上下了很大功夫。无论是基于行业现状还是企业目标，美团外卖的目标都是提高销售效率、增强用户体验。在用户反馈方面，新增了“服务态度”、“客户满意度”、“送货时间”等方面，并在搜索类别下过滤了多个标准。既满足了用户简单便捷的需求，又提高了服务质量。在业务推广方面，美团外卖遵循“交换”的营销核心。美团 ◇ 吉福亭 张晔 美团外卖营销策略分析 10.13999/ki.scyj.2018.06.017 营销 43
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