饿了么厦门放心点·榜焕新升级，姜母鸭、沙茶面等入选地标美食榜单

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寒潮来了，想点一份姜母鸭外卖取暖。哪家餐厅的菜比较正宗？深夜加班，想点些沙茶面暖胃充饥。哪家面店的沙茶汤底比较好？

这些“问题”是有解决办法的。近日，饿了么厦门“厦门美食榜”升级。厦门首个地标美食“厦门美食榜”正式上线。姜母鸭、烧肉粽子、沙茶面等入选第一批厦门地标美食名录。一。

消费新参考姜母鸭也有自己的专属榜单

近日，思明区的曾女士在点外卖时，发现自己常点的姜母鸭外卖上多了一行小字：“厦门姜母鸭·2号”。点开文字后，她发现自己最喜欢的店已经被列入厦门地标美食姜母鸭中了。无独有偶，湖里区的王先生也发现自己经常点的沙茶面店也入选了“厦门沙茶面六号”。 “看到平台推荐了我最喜欢的餐厅，我感觉它就是我自己的了。” ‘心里好’得到了认可。”王先生说。

今年5月，全国工商联餐饮业委员会与饿了么达成战略合作，共同发起“地标食信积分”倡议，共同推动外卖餐饮行业品质消费和标志性食品品牌的升级与提升。”饿了么“小心点·邦”相关负责人表示，推出厦门地标美食“厦门点·邦”就是此次战略合作的最新成果。该指标作为参考，基于各品牌门店近一个月的真实经营数据，可以为消费者提供更可信的参考。 ”

在饿了么App首页搜索关键词“地标美食”、“本土美食”，即可进入饿了么地标美食“放心积分榜”专题页面。首批入选的地标美食包括姜母鸭、沙茶面。 、烧肉粽、春卷、四果汤等九大类，都是厦门人熟悉的地标美食。在具体的列表页面上，既有传统的老字号餐厅，也有新兴的连锁餐厅。消费者可以点击查看餐品的详细信息，在餐品展示页面还可以看到详细的排名。

“未来，我们将继续开发更多厦门地标美食单。”饿了么“靠谱点榜”负责人表示，“我们希望通过平台的力量，为本地用户和旅游团提供更靠谱的外卖餐厅。”

生意不断壮大，厦门优质外卖商家“竞相上榜”

据饿了么介绍，自2023年3月中旬第一期厦门“放心积分榜”正式上线以来，已有上千家厦门本地餐饮企业成功上榜，其中不乏厦门消费者熟悉的餐饮企业。

饿了么“放心名单”相关负责人表示，随着厦门消费者对名单的认知度提高，“放心名单”上的商户生意量明显增加。 “成功上榜并持续占据主导地位的商家能够赢得更多消费者的青睐。对于上榜时间超过三个月的商户来说，平均订单增长超过20%，一些热门商圈的餐厅平均曝光度甚至可以增长50%以上。”该负责人表示。

要想继续占据排行榜的主导地位，外卖餐厅必须达到更高的生产标准。 “现煮、现焖、不隔夜，新鲜的味道是留住顾客的最重要因素。”厦门知名餐饮连锁店“猪脚”品控负责人何先生表示，“猪脚”将闽南当地特色猪蹄饭从厦门带到了全国。 ，依靠的是每块猪蹄的精挑细选，每份肉的重量，以及带皮肉的比例。这些都是品牌保证餐食品质的关键。

同时，外卖包装的设计和材质选择也是餐厅在经营外卖时更容易获得消费者好评的原因之一。 2008年诞生于厦门的快乐红薯，从线下到线上，一直坚持“茶+零食”的独特组合。每年冬天，“奶茶+烤红薯”的特别搭配，为品牌赢得了不少人气和订单量。快乐红薯在烤红薯的外卖包装上花了不少心思，不断推出“吨吨桶”等产品、“超长杯”等年轻人喜欢的新品，不断为品牌注入活力。

“近期，有少数商户主动向企业负责人询问入榜需求。”饿了么“放心榜”负责人表示，“上榜‘放心榜’的商家不收取任何费用。要求商家提供基于食品和服务的质量赢得消费者的声誉，只有提高食品和服务的质量才能成功上榜“竞争”。 ”

外卖平台：持续推进“妈妈放心”外卖策略

自今年饿了么在厦门确立打造“安全点”战略以来，一直致力于打造“妈妈安全”的外卖平台。如今，厦门消费者打开饿了么App后，可以通过首页的“放心榜”快速筛选出身边的优质餐厅；在获得“小蓝心”认证的餐厅页面，消费者可以轻松查看餐厅的真实环境；而对食品营养更加关注的消费者可以通过“食品极星”认证标志获得更全面的营养信息。

“我们在厦门积极推进‘放心’战略，希望利用平台的数字化能力，构建行业共治的外卖评价管理体系，从而提升行业透明度，形成真正符合利益的良性竞争环境。用户数”。饿了么“不用担心”，相关负责人表示。显然，这是外卖平台履行社会责任的具体方式。该负责人坦言，饿了么希望让更多坚持健康、营养的餐饮商家被看到、被选择，实现“良币驱逐劣币”，促进餐饮行业透明度，让外卖行业真正进入“品质发展时代”。

据了解，随着厦门首个地标美食“放心点·榜单”正式上线，饿了么厦门启动了10万名“放心点·品尝官”招募活动。厦门消费者只需扫描专属二维码，添加饿了么福利官企业微信，即可成为饿了么“安心品尝官”会员。饿了么将不定期推出专属“霸王餐”福利，邀请“心心店·品尝官”免费品尝“心心店·邦”餐厅的美食。