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幼儿园仓库管理规章制度详解:确保食品安全与卫生,提升管理效率

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发表于 2024-12-20 09:53:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
幼儿园仓库管理规章制度(总则6条)

在一个日益高速发展的社会中,我们每个人都可能接触到系统。制度是指每个人都必须遵守的工作程序或行为准则。那么制定一个制度真的很难吗?以下是小编为大家收集的幼儿园仓库管理规章制度(总篇6篇)。欢迎您学习和参考。希望对大家有所帮助。

幼儿园仓库管理规章制度1

1、仓库有专人负责。仓库应定期打扫,保持仓库、货架清洁卫生。应经常开窗或使用通风设备通风,保持干燥。

2、主食和副食应分开存放。食品和非食品不能混合。食品仓库内不得存放有毒有害物品、个人物品及杂物。

3、进行食品数量质量证明或检疫证明的检验验收。腐败、霉变、虫害、掺假、品质不合格的食品,以及生产经营者提供的无卫生许可证的食品和无合格证的食品,不得入库。

4、食品按类别、品种分架,用墙隔开,离地整齐摆放。散装食品和原料储存容器加盖密封,经常检查,防止霉变。

5、肉类、水产品、禽蛋等易腐烂食品应冷藏、分开存放。用于保存食品的制冷设备必须有明显的标签并有温度显示装置。肉类、水产品分开柜存放,生食、熟食、半成品分开柜存放,避免生熟食品混放。

6、制冷设备应定期除霜,保持霜薄(不超过1厘米)且充满空气。

7、经常检查食品质量,对变质或超过保质期的食品及时发现和处理。

8、做好防鼠、蝇、蟑螂工作,安装符合要求的防鼠板;不得存放有毒、有害物品和个人物品。仓库内禁止吸烟。

9、要有出入库手续,建立台账,登记仓库内食品的数量和质量,做到食品先进先出,易损坏的必须先用。及时核对,保证账目相符,做到日清账、月结账。

10、定期盘点,防止物品、食品变质、虫蛀等。



11、非仓库管理人员不得随意进入仓库。

幼儿园仓库管理规章制度2

1、根据财产的性质和用途设立消耗品和非消耗品两大账簿,并按其性质和用途分类账册。

2、入库物品必须进行验收,并保存记录。物品的接收、借用、借用也有程序。库存材料每月必须进行盘点,确保物品一致。固定资产损坏、报废的报告必须报固定资产专员,由固定资产专员报告园区领导,核实批准,并报上级主管部门办理相关手续后,方可办理核销。

3. 根据物品的性质和用途分类放置,并贴上相应的标签。将它们分类整齐、有序。

4、严格执行物品收集制度。物品必须由收件人签字并经部门领导审核后方可领取,并要有相应的出库记录和库存余额记录。

5、根据教育教学需要,及时适量提供教育教学所需物品,坚持节约原则,避免浪费。

6、人员调动时,必须到仓库保管员处填写表格。保管人有责任督促他们归还所收到的公共财产。如有损失,必须按价赔偿,经园区批准后方可离园。

7、其他单位借用公共财产须经园区领导批准。欠条必须提交给保管人参考。退货必须由保管人检查。如有损坏,必须赔偿。欠条只能在维修后退回或取消。

8、保管人任职期间,必须妥善保管物品,工作交接时必须在分管领导见证下办理交接手续。丢失物品必须按价格赔偿。

9、妥善保管各类物品,并采取必要的防晒、防潮、防霉、防蛀等措施,保持仓库整洁、物品完好。

幼儿园仓库管理规章制度3

1、仓库实行24小时值班制度。保安人员每天定期巡查,白天每2小时一次,夜间每小时一次。下班前对仓库区域进行全面安全检查,检查仓库安全状况并填写《仓库安全检查记录》,报告发现问题并采取相应措施。

2、加强库区门窗、锁具的管理,每天上班前、下班后进行检查,发现问题及时报告有关部门处理。



3、仓库应配备监控系统,有条件时可接入“110”,有效发挥其防火、防盗作用。安全员负责每天定期检查和维护设备及电源线路,确保设备正常使用。

4、仓库门卫要认真履行职责,严格检查物资进出登记,认真填写《外来人员、车辆仓库进出登记表》。非仓库工作人员未经许可不得进入仓库区域。

5、进出库区的车辆必须由仓管员在《外籍人员及车辆进出库登记表》上进行登记。获准进入库区的外来人员和车辆,除规定作业区域外,不得随意进出库区。库区活动。

6、物料出库必须经仓管人员检查,核对出库手续无误后方可放行。如发现异常情况,立即报告。

7、节假日期间,仓库管理人员必须值班,加强检查。

幼儿园仓库管理规章制度4

1、入库货物前必须进行食品数量质量证明或检疫证明的检验验收。腐烂、霉变、虫害、有毒、掺假、品质不合格的食品,以及生产经营者提供的无卫生许可证的食品以及未取得证明文件的食品,不得入库。

2、食品和原材料的进出要登记(台账、电子台账)和检查,并定期进行清洁、消毒和通风。始终保持清洁,避免灰尘和异物污染食物。各类食品原料及半成品入库均应进行检验、验收和登记;食品出库时应检查感官特性和保质期。坚持先进先出的原则,尽量缩短存放时间。

3、每天检查、整理库存食品。重点检查食品是否发霉、变质、包装是否破损、是否超过保质期等,发现问题及时向领导报告,提出处理建议,并进行处理及时与他们联系。每月月底对仓库内的食品、原材料、半成品进行盘点,并编制下个月即将过期物品清单(名称、数量、规格、储存日期、失效日期) )然后交给厨房厨师,厨师会根据实际需要做出决定。使用它可以避免因长期未使用和过期的物品造成的浪费。

4、食品仓库必须卫生、整洁、有序、专用。食物和杂物严格分开。主食和副食分开存放。食物和非食物不能混合。食物按类别和品种整齐地放置在架子、隔板和地板上。各类食品标识清晰,散装食品和原料储存容器有盖、密封。

5、库房内地面应平整、硬化,保持通风良好,避免阳光直射,保持规定的温度和湿度。定期打扫仓库,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或采用机械通风设备通风,保持干燥,做到防火、防盗、防毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫、防霉等工作。

6、仓库内禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化学物品。禁止存放个人家居用品或临时存放其他非食品物品。
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