揭开易胖体质的真相：先天因素和后天因素的影响

aizixun8

你的身边是否有两种人，一种是“怎么吃都不会胖”的人，一种是“喝水也会胖”的人。

为什么会发生这种情况？

胖或瘦是天生的吗？

有没有什么方法可以改变“易胖体质”呢？

今天我们就来揭秘“易胖体质”的真相！

首先我们来分析一下导致肥胖的两大因素：先天因素和后天因素。

1.先天因素

几乎所有生物的特征都与基因有关，肥胖也不例外。基因这种与生俱来的物质决定了我们的性别，影响着我们的肤色和身高，与许多疾病有着千丝万缕的联系。它还决定了我们每个人都是世界上独一无二的个体，体质也各不相同。

研究发现，迄今为止与肥胖相关的基因有400多个，这些基因通过影响食欲、饱腹感、新陈代谢、体内脂肪分布等方面，使人更容易发胖。

在这些基因中，最为著名的是一种名为FTO的基因，许多研究表明，FTO基因突变可以增加人的食欲，其机制可能是FTO基因突变会导致体内饥饿素水平高于正常水平。

正常情况下，饭前饥饿素水平会升高，饭后会降低，因此人会感到饱；

但当饥饿素水平高于正常水平时，人们进食后仍然容易感到饥饿，并且对高能量食物有浓厚的兴趣。因此，FTO基因突变的人更容易发胖。

对于天生易肥胖的人来说，减肥是相对困难的，但是绝对是可能的。

因为胖不胖永远是能量的较量，消耗的多，消耗的少，那肯定就胖，反之，就瘦。

所以，即便是容易肥胖的人，只要能控制饮食，迈开腿，还是可以保持好身材的。这里要强调的是，控制饮食不等于节食，因为节食的后果往往是导致更加严重的暴饮暴食。

下午饿的时候忍住不吃，晚上忍不住就吃了一块面包，结果食欲控制不住，一口气吃下两三顿甚至更多顿。

所以，不要节食！

主食尽量粗细结合，多吃蔬菜，特别是叶类蔬菜和瓜茄类，适量吃瘦肉，烹饪时少用油、少用盐。

这样的搭配不但营养品质高，饱腹感也更强，比每天肚子饿咕咕叫更容易坚持、更容易成功。

2.后天因素

我们的成长环境、饮食、能量消耗、睡眠、精神状态等很多后天因素都会对肥胖产生影响。

其中最重要的是肠道菌群。

肠道内有很多种微生物，我们称之为肠道菌群，肠道菌群中某些特定的细菌门、菌种或细菌的代谢活动可影响肥胖的发生。

研究发现，肥胖者和瘦人的肠道菌群组成有所不同，简单来说，我们的肠道里既有“瘦菌群”，也有“肥菌群”。

“胖菌群落”好像和你一样喜欢吃高热量的食物，还会向大脑传递信息，让你停不下来，不断增重；而“瘦菌群落”则注重体重管理，更喜欢简单的膳食。

当“肥菌”占主导地位时，我们容易发胖，减肥也比较困难；当“瘦菌”较多时，我们就能相对容易地保持好身材。

因此，肠道菌群的管理对体重管理至关重要。

3、如何调节肠道菌群，改变易肥胖体质？

（1）改变饮食习惯

膳食营养是肠道菌群结构和功能的主要调节者。

要改变菌群结构，抑制体内“脂肪菌群”，必须限制精制碳水化合物的摄入，增加粗粮、蔬菜等富含纤维的食物。

（2）益生元

益生元大家都很熟悉了，它的主要成分是植物来源的不可消化寡糖和膳食纤维。

服用益生元可以促进特定肠道菌群的增殖和活力，即抑制“肥菌群”，助力“瘦菌群”，调节肠道菌群平衡，有助于减肥，降低体内脂肪含量，减少对高热量食物的欲望，改善脂质代谢。

这种方法很大程度上依赖于菌群构成的变化，也就是需要对肠道菌群进行检测，并提供个体化的治疗，才能取得良好的效果。

（3）粪便菌群移植

粪便菌群移植是一种新兴的微生物调控方法，这种方法比较彻底，可以改变整个菌群。顾名思义，粪便菌群移植就是把一个“瘦人”的粪便（当然要经过加工）移植到另一个人的肠道中，让肠道菌群的组成和功能恢复正常。这是一个非常有前景的解决方案，需要更多的临床试验来研究。

4.只要热量的摄入大于消耗，人就会发胖！

其实，不管你是天生肥胖还是后天肥胖，你都可以减肥。没有人天生就瘦。只是别人比你吃得少、运动得多。

BBC的一部纪录片《瘦人为何不会发胖》对几个不同种族、不同性别的“什么都吃不胖”的人进行了暴饮暴食实验，结果发现根本不存在“什么都吃不胖”或“喝冷水不胖”的事情。

真正什么都吃而不吐的美食博主，是不会一直胖下去的~

只是有的人增重多，有的人增重少，有的人增肌，有的人增肥，这个跟我们前面说的基因、遗传因素有关。

其实，那些总说自己“容易发胖”的朋友，请你好好反思一下，你的“容易发胖”到底是怎么回事呢？

有人说，即使喝冷水也会长胖。其实你只喝冷水，却吃汉堡包、薯条和三明治。

有人说喝水就会长胖，那是因为他们没说自己吃了炸鸡……

有人说他们每天都出去锻炼。你确实打扮得漂漂亮亮地出门，但你只是享受微风，拍照，打卡，然后在回来的路上吃烧烤。

有人说，要减肥就要保持健康作息，早睡早起，你确实坚持了两天，结果开始熬夜看电视剧、点炸鸡……

所以大家明白了，虽然肥胖在一定程度上受遗传的影响，但是后天的生活方式对肥胖的影响才是最大的。

只要大家下狠手，控制饮食，迈开腿脚，还是有机会减肥的。

但实际上没有人只通过每天喝冷水就能增肥的。