南瓜的功效与禁忌：减肥、护眼、控糖，但这些人要注意

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南瓜对身体的好处主要有辅助减肥、缓解视疲劳，还有辅助控制血糖、补充营养、增进食欲等，不过有消化不良、南瓜过敏、腹泻、腹痛等问题的人一般不建议吃南瓜。

1、辅助减肥：由于南瓜含有丰富的膳食纤维，且热量较低，还有一定的促进肠胃蠕动的作用，因此减脂减肥期间可以吃一些蒸熟的南瓜，但建议不要用煎、炒等烹饪方式；

2、缓解视疲劳：南瓜中含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有好处，如果通过吃南瓜来补充这种营养，也能帮助缓解视疲劳。

3、辅助控制血糖：南瓜所含的果胶能调节胃部食物的吸收速度，减缓糖类的吸收，而可溶性纤维素能延缓胃部食物的排空，控制餐后血糖。因此，适当吃南瓜，有助于控制血糖。一些糖尿病患者，在低糖饮食中加入一些南瓜，效果显著。

4、补充营养：南瓜营养价值很高，含有胡萝卜素、锌、钾、镁、维生素A等营养成分，日常适量吃南瓜，可以为人体提供所需的营养物质；

5、促进食欲：南瓜味甜、质地细腻，适量食用蒸南瓜、南瓜粥等，有助于促进食欲。

除了以上常见的情况，南瓜还有缓解便秘的好处，高胆固醇患者也可以在日常饮食中加入一些南瓜。不过要注意的是，南瓜只是食物，不能代替药物治疗疾病，如果感觉不适，需要及时去医院就诊。