芦笋种植方法大揭秘：简单易学超实用，南北皆可种

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芦笋是一种营养价值极高的蔬菜。它的栽培一点也不复杂，南北都可以种植，菜园里、阳台上都可以种植。那么究竟如何种植芦笋呢？下面我就给大家介绍一种简单易学又非常实用的种植芦笋的方法。

1. 选择种植地块

由于芦笋的嫩茎最长可以保持25年，因此您需要准备一个可以专门用于长期种植芦笋的场地。这个地方应该具备以下特点：

光照充足。芦笋在充足的阳光下生长最好。因为它在早春发芽，所以选择靠近尚未长叶的树的地方就可以了。只要确保芦笋根部没有被树木或建筑物遮挡即可。

排水良好的土壤。土壤应该疏松且排水良好。芦笋在浸水的土壤中生长会腐烂。

留出一些空间供根部生长。这是可选的，尽管芦笋在地里生长得很好，但杂草在生长过程中更容易占据根部，使芦笋完全干燥。

2.购买芦笋种子或芦笋冠

芦笋种子和芦笋冠可在家庭花园商店、苗圃或网上购买。全年都可以找到种子，但花冠通常只能在早春种植之前才能获得。

芦笋植物是雌雄同体，这意味着每株植物都有雌性和雄性。雌性植物将能量用于产生种子，因此它们不会像雄性植物那样产生那么多的幼茎。有些芦笋品种被设计成只产生雄性植物。如果您选择这种类型的芦笋，您只需种植一半的芦笋冠，就像您选择混合品种一样。

芦笋种子通常不按性别分开，因此雌性植物一发芽就被除去。

选择抗锈品种，例如众多“泽西”品种之一，或“玛丽华盛顿”品种。

如果您购买花冠，请选择看起来健康的花冠；它们应该是灰棕色的、大而丰满的。种植前一天左右购买。

紫芦笋和其他遗传品种可以在苗圃中找到。您可以通过用土壤保护幼茎免受阳光照射来种植白芦笋。

3.用种子种植芦笋

(1)室内播种。早春时节，将一些种子播入小盆中，这意味着幼苗开始生长。将花盆放在阳光充足的地方，每天浇水，并将温度保持在 77 华氏度（25 摄氏度）。

(2)降低种子发芽时的温度。一旦种子发芽，就不再需要保温。将温度降低至 70 华氏度（21.1 摄氏度）。

(3)室外育苗。当幼苗长到0.3米高，外面天气温暖如春时，就可以将其移栽到室外苗床上了。挖一个7.5厘米深的洞，让它们继续生长。

(4)除去雌株。当芦笋开始开花时，您将能够辨别哪些是雄性，哪些是雌性。雄性植物的花又长又大，而雌性植物的花则较小。拔出雌性植物并将其堆肥。

(5)将雄株移植到永久苗床中。让雄性植物完成生长周期并在苗床上越冬。第二年春天，即发芽一年后，它们将达到与一年的树冠相同的成熟程度，并准备好移植到永久苗床中。请按照以下步骤继续种植您的植物。

4.种植一年生花冠

(1)准备苗床。清除苗床上的杂草，确保土壤中没有残留的根。犁耕土壤，并使用耙子施用肥料，例如粪便、血液或骨髓粉，深度为 10 至 15 英寸（25 至 38 厘米）。

挖沟种植。沟渠应深 6 至 12 英寸（15 至 30 厘米），宽约 12 英寸（30 厘米）。如果您种植多行，请将它们分开 2 至 3 英尺（0.6 至 0.9 米）。

在战壕中做脊。将有机堆肥与从沟渠中清除的土壤混合，并在每个沟渠底部的中心铺上 2 至 3 英寸（5 至 7.5 厘米）的肥沃土壤，形成山脊。

您还可以将土壤与磷酸岩混合，这是一种促进根部生长的矿物粉末。

(2)浸泡花冠。种植前，将花冠放入一桶温水或混合茶（含有植物营养素的强化酒）中，浸泡约 15 分钟。

(3)种植花冠。将花冠放入沟槽中，保持 18 英寸（30 至 45 厘米）的间距。让根部以褶皱的形式垂在山脊的一侧。

用土壤覆盖根部和花冠。土壤应堆在根部和树冠上方 2 至 3 英寸（5 至 7 厘米）处。

种植后彻底浇水。

(4)回填土。当芦笋开始生长并且土壤沉降时，在树冠上添加更多的土壤。每 2 至 3 周在花冠上放置 1 至 3 英寸（2.5-7.5 厘米）厚的土壤。直到沟槽被填满，与地面齐平。

(5)覆盖植物。沟槽填满后，在植物周围铺上 4 至 8 英寸（10 至 20 厘米）的覆盖物。覆盖植物有助于控制杂草并保持土壤水分。

5、田间管理

(1)定期给植物浇水。芦笋经过两个完整的生长期后就会成熟。同时，始终保持土壤湿润。

(2)除草。如果芦笋必须与杂草、青草或任何其他植物竞争养分，它就会死亡。植物成熟后，您仍然需要照顾好土壤。如果它们老了，它们的根自然就会被杂草挤掉。

(3)施肥并覆盖植物。春季用液体肥料给芦笋施肥对于刺激生长很重要。在冬天，用稻草或其他覆盖物覆盖植物以保护植物免受寒冷。

(4)防治病虫害。芦笋很容易受到芦笋甲虫的影响，芦笋甲虫在夏季和秋季以芦笋幼小的蕨类茎为食。它们在嫩芦笋茎上产卵。如果您看到甲虫或其卵，请将其移走。

接下来就是采芦笋了！将第一次收获时间限制在 2 或 3 周内，每隔几天采摘芦笋芽，并小心不要从同一株植物上采摘太多。