春季孩子长个黄金期，饮食、运动、睡眠缺一不可，家长必看

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春天是孩子们成长的黄金时期。即使你不吃肉，你也应该吃这种蔬菜。拿来做馅儿的时候，非常美味。

春天是万物复苏的季节。在这个生机勃勃的季节，也是孩子们身体生长发育的“黄金期”！研究表明，一年四季中，春季是孩子长得最快的季节，所以家长一定要抓住这个时间。

春季气温变暖，人体血液循环加快，生长激素的分泌也增多。孩子的身体长得更快。然而这个季节，孩子身体能量消耗增加，孩子容易感到饥饿。我们一定要多注意三餐。它可以补充能量，帮助孩子成长。

孩子的成长离不开三大因素：饮食、运动和睡眠。运动和睡眠需要监督和自律，而饮食则需要大人的照顾。

今天分享我最喜欢的蔬菜盒，小孩子和大孩子都爱吃！

儿童健康成长发育的保证是营养。多吃水果和蔬菜，而不是只吃一种。很多孩子都是挑食的。如果我们不喜欢吃蔬菜，那么我们就得想办法制作蔬菜。用什锦蔬菜做馅是一个好方法。

今天我用卷心菜、胡萝卜和木耳做了素酿受精卵。这些蔬菜对于儿童的生长发育是不可缺少的。

白菜可以说是蔬菜中最便宜的，但它的营养却不容小觑。卷心菜的维生素C含量是西红柿的3.5倍，钙含量是黄瓜的2倍。可以促进人体的物质代谢，对儿童的生长发育非常有利。即使你不吃肉，你也应该吃它。不过，大多数孩子不喜欢吃这道菜，所以最好的办法就是做馅料、饺子、馄饨、馅饼等，孩子们喜欢吃这些食物。

胡萝卜是每天必吃的“维生素宝库”。胡萝卜可以提供丰富的维生素A，每天吃一份胡萝卜可以预防感冒、保护视力，对孩子的健康大有裨益。

木耳是肠胃的“清道夫”，但吃木耳时要细嚼慢咽。木耳中含有丰富的膳食纤维，不易消化。将木耳掰成馅，是木耳的好吃法。

下面我们就来看看我是如何制作这道美味的素酿小折子的吧。

材料：白菜、泡木耳、胡萝卜、葱、姜、蚝油、食用油、盐、香油、酱油。

准备好配料。木耳提前泡软，摘洗干净，煮10分钟取出。将胡萝卜去皮，用一小片卷心菜。这些是三人份的。

将叶子与卷心菜分开，然后在沸水中快速焯烫。如果它们变软，请将它们放入冷水中并让其冷却。

用机器将木耳、卷心菜和胡萝卜压碎，然后放在一起。 （当然也可以用刀切，有机器比较好用。）加入葱花和姜末。

加入一勺蚝油，一勺酱油，2勺盐，3勺食用油，搅拌均匀。

拌匀，然后加入一勺香油，再拌匀，一碗素馅就做好了。

提前将面团揉光滑。今天我用了300克面粉，大约180克水。将面团分成小份，擀成面团。

最后，锅里刷上油，放入包好的胯籽，中火煎香。很高兴看到胯部两侧被烧焦，上升然后回落。

尖端：

做馅的时候，木耳一定要提前煮熟，因为烤的时间太短，木耳就不会完全熟。

只要自己控制每种成分的用量即可。原则上白菜最多用，剩下的随你喜欢。