轻度脂肪肝患者饮食要注意,多吃这些食物可助缓解病情
轻度脂肪肝患者在饮食方面必须多加留意,不过能否完全好转需依据患者病情来判定,饮食是个较为缓慢的过程,在此过程中极有可能因患者疏忽致使肝脏受损加剧,进而使病情加重。要多吃以下这些食物,以助于缓解脂肪肝 。1.银耳
它含有丰富的蛋白质,含有脂肪,含有膳食纤维,含有微量元素,含有胶质,还含有对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能够改善人的肝、肾功能,还能够降低血清胆固醇、甘油三酯,能够促进肝脏蛋白质的合成,能够增强人体的免疫力。
2.玉米
它含有丰富的钙,它含有丰富的硒,它含有丰富的卵磷脂,它含有丰富的维生素E等,这些成分均具有降低血清胆固醇的作用。
3.大蒜
含硫化物的混合物,能够减少血中胆固醇,它可以阻止血栓形成,还有助于增加高密度脂蛋白。
4.海带
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它含有丰富的牛磺酸,这种物质能够降低血及胆汁中的胆固醇,它还含有食物纤维褐藻酸,该物质可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
5.牛奶
它含有较多的钙质,能够抑制人体内胆固醇合成酶的活性,进而减少人体内胆固醇的吸收,最终起到防治脂肪肝的功效。
6.洋葱
它含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸,其具有杀菌功能,还能调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化,它还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效防止血管内血栓形成。
脂肪肝饮食注意事项
调整饮食结构,主食应以糖类(碳水化合物)为主,要尽量减少精米、精面的摄入,还应多搭配一些杂粮。
总能量应当控制在每日每公斤标准体重20至25千卡左右,不管是由何种原因引发的脂肪肝,每天摄入的总能量都要控制在正常范围之内 。
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坚决改掉不良饮食习惯,实行一日三餐规律化,同时应尽量避免摄食过量,避免吃零食,避免夜食,避免过分追求高热量、调味浓的食物。
4.戒酒,因长期大量饮酒可引起轻度脂肪肝,应坚决戒酒。
烹饪方法的选择,应该是健康的蒸,应该是健康的煮,应该是健康的烩,应该是健康的炖,应该是健康的熬,应该是健康的焖,要忌讳油炸,要忌讳煎炒等方法。
选择肉类食物时,应以鱼肉为主,也要选择家禽,还可选择兔肉,要避免过量食用肥腻的猪肉,尤其对猪内脏要限制食用量。
应注意合理补充饮水,一般成人每日需饮水2000毫升,老年人每日需饮水1500毫升,肥胖者体内水分比正常人少,所以每日饮水应保持在2200至2700毫升,平均每3小时摄入300至500毫升,最佳的饮用水是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水。
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