98 年大学生姜姜：从教室到厨房，用美食短视频征服抖音

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东北新闻网1月13日电 你觉得上大学后会过什么样的生活？下课就睡觉，然后起床每天打三杆？

你以为90后的孩子只知道要钱，大事都靠父母吗？

现实是，教室、自习室、图书馆是他们进入大学后的另一个前沿；上课、复习、考研是他们的日常。

江江是一名快2000后的大学生。她出生于1998年，目前正在读大四。每天，除了上课、复习之外，她还有一个比室友更高的头衔——美食短视频博主。

美好的一天从打开冰箱门开始

江江在抖音上有一个好听的名字——“奶酪江江”。她名下的“粉丝数：209.8w”足见她非凡的实力。在这个“人人都是自媒体，人人都想当网红”的时代，她是如何成功吸粉的呢？

她的短视频几乎都是从她打开冰箱门的那一刻开始的。

一台银灰色的双门冰箱，色彩缤纷的食材排列有序。 “我喜欢你的冰箱，就像哆啦A梦的口袋一样。” “如果我家冰箱里有这种东西，我睡觉时就会笑醒。” “真羡慕有冰箱塞满东西的人。”……姜姜的只有一个大冰箱，让粉丝羡慕不已。

没有实力，如何在“抖音世界”立足？姜姜的美食教程是她的“王道”。

鸡大腿去油，加入姜片、味醂、酱油、胡椒粉，加适量盐、糖腌制；豆腐裹上蛋液煎至一面金黄色，切小块将香肠切成三到三九刀，放入锅中煎熟，在软饭中加入拌饭、香松和香油，搅拌均匀，然后加入生菜、胡萝卜丝、炸鸡腿、沙拉酱和蜂蜜芥末；酱汁，然后用保鲜膜包紧，切两步，一个色香味俱全的鸡腿饭团就做好了。

短视频中娴熟的动作、柔和的语气、诙谐的话语、食物鲜艳的色彩、完美的组合、精美的餐具，都给人一种美好的享受。难怪有粉丝表示：“我想要一套主播的锅碗瓢盆原样。”

盒饭、早餐、饮料……江江的抖音账号上有超过380个这样的美食教程。从最初的几十秒到后来的一分多钟，只要点击任意一个，浏览量都会增加。万。

姜姜是一个靠实力圈粉的女孩

对于江江来说，好吃就是一种天赋。 12岁时，她就可以按照菜谱做饭，用家里的烤箱烤出美味的饼干、泡芙和甜甜圈。刚上初中的时候，她的厨艺就已经超过了妈妈。

申请大学时，她选择了食品质量与安全专业。通过专业学习，她对食物、营养组合、口味组合有了更深刻的认识……她感觉自己身处更广阔的天空。

是时候将你的专业和你的专长合二为一了。 2018年，她申请了抖音账号。起初，她只是记录大学生的一日三餐和简单的生活，展现她美好的生活。这就是江江晒美食教程的初衷。

但令她惊讶的是，通过分享美食，她积累了数十万粉丝。短短一年多的时间，她的粉丝数量就增加到了200万以上。

荷花花期29天，只能开到半个池塘。但到了第30天，池塘一夜之间就填满了。别人只看到了短视频中的一系列“任性”，却不知道她背后的努力和坚持。

为了完美呈现，短短几十秒的短视频需要长时间的准备：熬夜研究菜谱；逐字完善脚本；逛菜市场就为了买一颗好看的白菜……不知道浪费了多少食材。记得有一次，为了做出完美的蛋包饭，她浪费了50多个鸡蛋。

成功的方法有很多，她选择了“喜欢”

成长是一件好事，但同时也带来压力。幸运的是，江江并不是一个人在挣扎。越来越多的粉丝让她的努力得到了安慰，同时也得到了家人的支持。

父母双方都非常支持女儿的爱好。由于学校宿舍没有通电，很多美食视频的制作都遇到了障碍。于是妈妈就租了房子给姜姜拍视频，她还时不时地帮女儿“出谋划策”。提出建议。”

短短一年多的时间，江江就从一个“抖音新手”，走到了今天大名鼎鼎的“奶酪江江”。今年春节，姜姜打算带父母去杭州过年。还没毕业，她就能够凭借自己的实力孝敬父母，让很多同龄人都羡慕不已。

现在，同一张床上有8个人，有的人起早贪黑地工作考研，有的人在各个培训班备战公务员考试。而她也将继续探索自媒体之路。她的愿望是将来开一家餐馆。面包店。 “可能有人觉得这个目标有点小，但我觉得，如果能坚持做自己喜欢的事情，并且做好，无论是考研还是创业，都是成功的。”江江说道。

记者手记：成功就是敢于与自己作斗争

一位朋友40岁出头，事业有成，但她却有一个没人能理解的爱好。她每天饭前必须看《eokbo》。人家吃米粉都是“吐”，她对着手机流口水。她转身点了一份。别人吃辣椒酱拌饭的时候，她倒了一小碗辣椒，吃得满头大汗，她也想吃一份，辣得要用冷水冲掉……

有人说，2019年最让人困惑的就是一夜成名的年轻人，以及身边看似无数的机会。

吃烂虾、吞牙……为了吸引眼球，不少“吃播”疯狂探索，还有“唱歌播”、“俗播”。年轻群体一边在“同路人”战斗中互动，一边在各个平台上高强度地释放自己。

你说他们“表现得像怪物”？流量就是他们的“成果”，而流量的背后，是巨大的消费市场。

流量大的人无疑是成功的，但更多的人却接连受挫。这些广播行业的“新手”是否被视为失败者？

每个人都想成功，但是怎样才能成功呢？

江海不择细流，故能有多深。在成功的路上，每个人最困难的就是自己的水平。看看市场，看看机会，离开你的舒适区，放下你的虚荣心，收起你的虚荣心，一头扎进去。

那么，什么才算是成功呢？是高级职位吗？是百万富翁吗？

为了考研，我熬了无数个夜；为了创业，我放低了自己的姿态，终于卸下了所有的伪装；为了家人我已经尽力了

我认为成功更多的是一个过程而不是一个结果。如果你尝试过、坚持过、与自己战斗过，无论结果如何，你都会是胜利者。