中国鲁菜泰斗王义均与颜景祥烟台相聚，重温经典2017全国鲁菜交流会盛大举行

aizixun8

2017年8月10日，两位中国鲁菜领军人物齐聚烟台市浮山梨园酒店。中国国宝级烹饪大师王轶君与中国鲁菜泰斗大师严景祥在烟台浮山握手，共同出席“重温经典，相聚梨园”2017全国鲁菜交流会暨中国烹饪大师张继顺拜师仪式。出席本次活动的还有烟台市福山区政府党组成员李世家；王以军大师弟子张继顺、董振祥、曲浩、安万国、王亮、刘雪峰；严景祥大师弟子陈宗明、殷红、李平、李景海、石文阁、刘克勤、张树海等；以及严景祥大师的两个儿子严卫星、严卫国。全国各地餐饮界烹饪大师、职业经理人、厨师及各界人士等500余人参加了本次活动。

鲁菜大师齐聚

王以军大师、严景祥大师都是鲁菜泰斗大师，在全国具有巨大影响力。他们为鲁菜的传承、创新和发展做出了突出贡献。他们将一生奉献给了烹饪事业。他们受到高度尊重和道德。易双新培养了大批鲁菜传承人，写下了自己多年的烹饪经验，为鲁菜传承人学习鲁菜、传承鲁菜、创新鲁菜奠定了坚实的基础。王义军法师和严景祥法师年事已高，行动不便。他们能在烟台福山相聚，实属难得。这对于参与本次活动的餐饮商来说也是一个莫大的祝福，恭喜你！

王以军法师（左）、严景祥法师（右）

王以军老师

山东省烟台市人，1933年4月出生。资深注册中式烹饪大师、北京市一级厨师。 1983年在全国烹饪大师技术表演评比会上荣获“最佳厨师”称号。荣获北京市“五一”劳动奖章。曾任中国烹饪协会理事、全国餐饮行业高级评委、全国中式烹饪从业人员技能鉴定专家、中国名厨专业委员会委员、顾问、全国名厨编委会高级顾问、中国烹饪协会副会长。北京市烹饪协会、北京市名厨协会会员、北京市餐饮服务总公司特聘高级业务技术培训讲师、北京市宣武区烹饪学会副会长、北京市技术总监丰泽园宾馆。

王益军法师与严景祥法师亲切握手并互致问候

严景祥大师

1939年2月出生，济南章丘人，中共党员。 1956年2月参加工作，曾在济南燕西堂酒家、济南汇泉楼饭店、济南空山堂酒家、济南市餐饮服务公司培训中心工作。曾获中国烹饪协会、山东省烹饪协会、中国商务部授予。 “中国烹饪特级大师”、“中国鲁菜烹饪特级大师”、“中国名厨”等荣誉称号。现任国家级评委、国家职业技能鉴定评委、山东省高级技师评委、济南市烹饪协会荣誉会员。山东省烹饪协会理事、技术顾问，《山东烹饪研究》杂志顾问。出版有《中国鲁菜》、《全羊菜》、新版《中国鲁菜第一卷、第二卷》等多部烹饪名著。 2015年9月，严景祥大师被中国烹饪协会授予“老牌注册中餐烹饪大师”荣誉称号。 2016年9月被中国饭店协会授予“十大中餐名人堂”荣誉称号。

王义军法师与严景祥法师共同为本次活动题词。

落款完毕，两位大师再次亲切握手

写完题词后，王义军师傅和严景祥师傅手拉手走到菜品展示区，仔细检查每一道菜品。看到技艺高超、准备精细、传承创新的菜肴，他们不时竖起大拇指、互相称赞。

“重温经典，相聚梨园”山东美食交流会

“重温经典，相聚梨园”山东烹饪交流会由山东省烟派烹饪艺术协会、烟台市山东烹饪产业促进会、烟台市营养协会联合主办。

山东省燕派烹饪艺术协会是由鲁菜大师严景祥大师的弟子和再弟子组成的公益性组织。本次菜品交流活动由颜卫星总裁主持。共有二十四位炎派弟子和重修弟子参加。大部分是在济南烹饪，全面展现了燕派鲁菜的济南风味特色。

来自烟台市各大酒店的32位烹饪大师、名厨参加了菜品展示活动，带来了共计64道传统鲁菜和创新鲁菜，也全面展现了胶东美食的特色。

精心准备

颜派弟子陈宗明先生

中国饭店协会名厨委员会副主任委员、山东省燕派烹饪艺术协会会长 燕卫星先生

燕派二代弟子邢新勇（中）、李腾飞（右）观摩燕卫星师傅制作菜肴。

颜派弟子李平先生

颜派弟子李景海先生

颜派弟子李景海先生、张树海先生

颜派弟子宋奎刚先生（左）

颜派弟子龚茂兵先生

燕派弟子李腾飞先生

济南大明湖宴会设计师孙明浩先生（右二）与合作伙伴精心布置展览

本次鲁菜交流活动在烟台市浮山梨园宾馆举行，意义非凡。浮山是鲁菜的发源地之一，有着深厚的鲁菜文化底蕴。鲁菜大师王一军、严景祥再次齐聚浮山，为大家提供了一次难得的学习、观摩、交流、比拼的机会。

2.菜品展示

济南大明湖宴

济南大明湖宴