幼儿园大厨不在家？跟着大胡哥哥学做美味酥香土豆饼，轻松变身小厨神

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亲爱的孩子们：

你是不是也和我一样想念幼儿园厨师做的饭菜呢？是令人垂涎欲滴的糖醋排骨还是多汁的咖喱炒饭？

在厨师不在的这些天，我们决定放弃“美食家”的称号，改掉“衣来张口，饭来伸手”的习惯，接手厨师的职责，努力成为小厨神。

大家好，我是大二班的胡瑞恩。你可以叫我胡哥。今天教大家如何做美味香脆的土豆煎饼。

工具准备~~~

压一下，我的土豆泥

土豆饼完美呈现

土豆煎饼制作过程：

1：土豆一个，去皮，切成小块，上锅蒸熟。

2：将土豆打成土豆泥，加入火腿丁、香葱、盐和一勺面粉。

3：搅拌均匀，揉成面团，做成小煎饼。

4：锅里刷上油。油热后，放入土豆饼，煎至两面金黄。从锅中取出。

土豆饼制作视频

大虎哥有话要说：

能够用自己的双手做自己喜欢的食物，让我很有成就感，也体会到了父母做饭的不易。

爸爸妈妈有话要说：

他喜欢做事，喜欢探索，即使有时结果并不完美，但做了之后总会有收获！

自从小厨房开业以来，我的好朋友都加入进来了，你看，他们个个都超级厉害，十八般“武功”都精通。

孩子们制作美食照片

孩子们制作美食视频（扫描二维码）

小班建议：用粘土、仿真餐具等来玩模拟厨房小游戏。

游戏参考：彩色饺子、趣味饼干、番茄片等。

对中产阶级的建议：了解厨房里的用品和食物，通过学做小厨师的活动，感受父母做饭的辛苦，体验成功的喜悦。

活动参考：水果拼盘、什锦黄瓜、紫菜寿司等。

健康饮食小贴士：

1、膳食营养要均衡，饮食要有规律。

吃饭要定时，不要暴饮暴食，也不要吃零食。过多的甜品不仅会降低孩子的饭量，而且还容易引起蛀牙。

2、食品卫生。

幼儿吃的食物一定要新鲜，瓜果一定要洗净。还要注意的是，大人不宜与幼儿同食，因为幼儿抵抗力较弱，可能会感染疾病。

3、培养幼儿树立正确的饮食文化观。

在日常游戏和交流中，有意识地介绍食物的来源、制备、营养价值以及如何吃、吃多少。

图/文：耿琳琳