如何加盟连锁-连锁加盟展会-连锁加盟展会

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文|职业餐饮网 辰溪

2024年，餐饮连锁加盟市场打响了新的战役！

海底捞等头部品牌在争抢着放开加盟。九毛九等头部品牌也在争抢着放开加盟。一些区域的餐饮黑马纷纷通过加盟来进行扩张。这些区域餐饮黑马从本地市场走向了全国。在新茶饮和咖啡的赛道中，沪上阿姨这个品牌、茶百道这个品牌等众多品牌，都不约而同地朝着万店目标加快速度冲刺。

面对连锁加盟的浪潮，许多餐饮人开始自行调整战略布局，持续进行升级和迭代，以提升品牌的核心竞争力。在 2024 年，餐饮连锁加盟行业有着哪些新的趋势呢？餐饮人又应当怎样抓住机会呢？

3 月 27 日到 30 日期间，SFE 举办的第 37 届上海国际连锁加盟展览会，会在上海浦西·虹桥的国家会展中心盛大开启。此次展会汇聚了 300 多个品牌巨头以及有实力的新锐品牌，像老乡鸡、柠季、七分甜等这些餐饮品牌的大咖都会到场展示，大家一起去研讨连锁餐饮市场的新机遇与挑战，寻觅破局的办法。

大家共同探索连锁加盟行业的新发展。

赶快收藏本文，抢先看本次展会的超多亮点！

老乡鸡等众多连锁品牌，悸动烧仙草等众多连锁品牌，柠季等众多连锁品牌，共 300 多个连锁行业大咖汇聚于此，细分业态实现了全面覆盖。

今年，连锁餐饮品牌开始了新一轮的大规模扩张。品牌都在不断发力，在门店布局方面、后端供应链方面以及产品创新方面，都投入了以往从未有过的精力。

SFE 第 37 届上海国际连锁加盟展览会是加盟市场的风向标。今年，它将进一步升级。此次展览会将覆盖 120+市场主流细分业态，其中包括餐饮。它将打造一场专业性、多层次、国际化的连锁加盟盛会，为餐饮人高效链接优质行业资源。

本次展会是 2024 年的开年首站。它聚焦了众多餐饮方面的热门赛道和品类。还汇聚了当下市场各细分赛道的标杆品牌。这些品牌中有老乡鸡、悸动烧仙草、柠季、七分甜等 300 多位连锁行业的大咖。他们将在现场亮相。

本次展会上，有超过 50 个餐饮垂直细分品类的品牌亮相。其中有刚需型中式快餐品牌，有主流饮品各个细分赛道的品牌。还有来自全国各地的具有地域特色的餐饮品牌，有丰富多元的各类休闲小吃品牌，有火锅烧烤等大型餐饮项目品牌。此外，还有多个国际知名的西餐连锁品牌和日韩料理品牌悉数登场。

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中式快餐中的刚需型业态，包含中式快餐的头部品牌老乡鸡、杨铭宇黄焖鸡米饭、和番丼饭、腩爷牛腩饭等。能够看出在近两年来，中式快餐正以迅猛之势崛起，凭借着标准化、高效以及极致的供应链等诸多优势，对餐饮市场进行抢占。餐饮从业者可以在现场与这些品牌进行交流和学习，从而寻觅到创新的灵感。

饮品赛道的新茶饮头部品牌有悸动烧仙草、柠季、茉酸奶、七分甜等，咖啡头部品牌有比星咖啡、太平洋咖啡等，这些品牌将在本次展会全部亮相。餐饮人能够借此机会去了解品牌的运营策略，汲取宝贵的经验。

此外，现场有玛尚诺这个品牌，它属于西餐业态。现场还有棒约翰，它也属于西餐业态。现场还有 N 多寿司，它属于日韩料理业态。餐饮人能够近距离走进这些品牌，去探索美食潮流的新趋势。

在服务板块，有摄影这一细分业态，代表品牌是天真蓝；有养生这一细分业态，代表品牌是养森说；有台球这一细分业态，代表品牌是小铁自助台球；还有皮革护理这一细分业态，这些也将一齐亮相。

展会现场存在着更多的品牌巨头，同时也有实力新锐。欢迎各位餐饮人前往现场，进行品鉴与交流。

多场论坛、路演、评选火热展开，共探连锁加盟新趋势

本届展会作为连锁加盟行业的风向标，会分别举办“破局出新——2024 中国商业特许经营峰会”以及“助你‘盟’想成真——严选品牌联合路演”这两场顶级活动。届时将邀请 100 多位行业重磅嘉宾，借助论坛、路演、评选等丰富形式，给餐饮人带来一场极为精彩的行业盛宴。

1、3场论坛轮番登场，老乡鸡、正新鸡排、柠季等大咖云集

当前，消费者越发注重进行理性消费以及考量质价比。具备完善供应链、成熟商业模式、高度标准化体系的连锁品牌，其竞争力更强。品牌能够从上游获取议价能力，从而给消费者带来高性价比的体验。

市场竞争日益激烈，行业加速洗牌。一批有竞争力的优秀案例崭露头角。这些案例不仅对传统模式进行了迭代，还探索了许多新的商业模式。它们为当下的品牌发展和行业趋势指明了方向。

2024 年 3 月 27 日到 29 日期间，“2024 中国商业特许经营峰会”将会盛大举办。在现场，餐饮行业的头部品牌以及新锐品牌会汇聚于此，还有商业地产、供应商和服务商等诸多嘉宾也会到场。像老乡鸡、正新鸡排、挪瓦咖啡、柠季等这些头部品牌将会依次登场，大家一起对行业的现状进行讨论，一同探寻连锁的发展趋势。

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主论坛以“破局出新 共创未来”为主题，将于 3 月 27 日举办。此主论坛由上海连锁经营协会、上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司和职业餐饮网联合主办。当天会举办多场主题分享，还会举办圆桌论坛，值得餐饮人到场进行聆听和交流。

论坛邀请到了上海连锁经营协会的副会长乔斌，他是上海合智咨询策划公司的首席架构师；还邀请到了沙利文公司大中华区的合伙人兼董事总经理贾庞；以及中申律所的创始人郭霁；法狮龙的副总裁沈中海；赤火管理咨询的创始人李火苗；新辣道的 CEO 施琦。他们将围绕“连锁生态 协同共生”的话题展开精彩的圆桌讨论。

论坛当天，餐饮品牌的创始人束从轩，比萨玛尚诺的 CEO 王东生，茉酸奶的 COO 陈玮，珮姐老火锅的创始人颜冬生，正新鸡排的副总裁王海等这些餐饮界的大咖们，将会围绕“品牌巨头 迭代价值”这一话题发表精彩的观点，并且展开深入的探讨。

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中原大刀的总经理是吴艳青，一鸣真鲜奶吧的总经理是冯耀调，七口辣的创始人是张伟，味捷餐饮的 CEO 是陈建荣，徐春娇下饭菜的 CEO 是徐漪，他们将就“品牌增速之道”的话题分享精彩观点和经验干货。

同时，餐创领域百万粉丝博主 33 楼老宋将带来“加盟商和品牌方的博弈关系”主题演讲。

在论坛现场，SFE 上海国际连锁加盟展览会和职业餐饮网将联合颁发《中国餐饮连锁 TOP50 最具价值品牌》奖项。该奖项将会重磅揭晓，能够挖掘出餐饮行业中的一批优秀品牌，同时也能为餐饮行业打造新的风向标。

此外，第二场分论坛的主题为“破局出新 赋能增长”，该论坛将于 3 月 28 日举办。挪瓦咖啡、柠季、茉莉奶白等品牌将会参与其中，它们将围绕连锁加盟、品牌出海、创新变革等热门话题展开探讨。

第三场分论坛以“破局出新 价值聚焦”为主题，将于 3 月 29 日举办。牛市坎火锅、冯校长老火锅、茶乙己、桂桂茶等品牌将一同就餐饮新业态、休闲餐饮、品类升级等话题分享各自的独特见解和经验。

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2、30+场路演举办，助力项目和投资人精准对接

品牌若要实现长远的发展，拓展融资渠道是非常重要的。品牌怎样才能找到提升自我曝光度、结识投资人的机会呢？

3 月 27 日至 29 日期间，SFE 严选品牌会联合举办路演。在现场，会连续三天进行 30 多场路演活动。这些路演活动将为优质项目和投资者搭建起交流的平台，有助于品牌与投资人实现精准的对接。

本次路演为期三天，集结了袁记云饺、茉酸奶、新辣道、老乡鸡等众多品牌，这些品牌都很优秀且有潜力，为品牌们提供了一个平台，让它们能够展示自身的风采，也能吸引投资人的关注。

本次路演会突出头部品牌的标杆效应。标杆品牌在应对市场和引领市场变化时做出了战略调整。标杆品牌还展示了门店和产品上新计划等。通过这些，能更高效地连接资本方。

这些路演活动能让投资人进一步了解行业最新的趋势变化，还能让他们了解背后的商业逻辑，能让投资人更清晰地知晓行业整体水平以及未来机遇所在，从而促进企业与投资方的交流合作。

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同期举办，集结3000+展商，提供一站式采购

本次展会会在同期举办上海国际酒店及餐饮业博览会。餐饮人士能够从这个博览会上找到食材，能够找到资源，能够找到人才，还可以挖掘新的商机。

本届上海展会的规模将会达到 40 万平米。预计会吸引 25 万以上的专业观众到场参观，这些观众来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业。并且他们将与展商进行商贸交流。

展会集结了 3000 多展商，预计会发布上万款新品，这些新品涵盖了餐饮食材、咖啡茶饮、餐饮设备、烘焙等品类，覆盖了餐饮的全产业链，能为餐饮人打造出一站式的采购体验。

展会现场将举办 10 多种世界级和业内知名赛事，还将举办 20 多场专业论坛。通过展会、赛事以及集市活动相结合的丰富形式，打造出产业生态的全貌，挖掘出餐饮行业新的质的生产力，并且揭示出其在商业应用上的具体表现形式。

两场展会在同一时期举办，会把连锁产业上下游的资源进行整合，能够让供应商、服务商、连锁品牌方和门店终端整个产业上下游相互贯通，给众多商家以及专业买家提供了一个可以合作共赢的交流平台。并且还会在业内推广最前沿的商业趋势和产品，引领商业趋势的新方向。

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3 月 27 日至 30 日，地点在国家会展中心（位于上海浦西·虹桥）。SFE 第 37 届上海国际连锁加盟展览会即将拉开帷幕。这是一场精彩的盛会，不容错过。欢迎更多有识之士一同踏上连锁加盟的新征程。赶紧点击左下方的阅读原文进行报名吧！