冬季水果小贴士：让孩子健康成长，家长必看

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让我们教育孩子，让孩子在家庭教育中不输

作者|读书君

编辑|杨华

来源 |读书君（ID：）

介绍

家长们快来看看为您整理的“冬季水果小窍门”吧！

最近寒潮来了，天气越来越冷，空气也越来越干燥。孩子的嘴唇总是干裂，喝水并不能让他们好起来。

其实，冬天孩子喝水还不够。还应该多吃水果，补充维生素。

家长们快来看看下面小编整理的“冬季水果小窍门”吧！

冬天适合孩子吃的水果

其实，冬天孩子可以吃的水果有很多，比如梨、柚子、苹果、橘子、香蕉、山楂等。

每种水果也有不同的“功效”：

苹果“伤脾止泻”，对小儿胃肠有好处；

橙子“理气开胃”，促进小儿消化；

香蕉“清热润肠”，促进小儿排便。

尤其是冬天，吃梨、柚子、糖橙、猕猴桃四种水果，对孩子的健康有很多好处。下面我们来详细解释一下：

1. 梨

日常生活中，梨不仅是水果，更是一味“良药”。

很多妈妈在孩子咳嗽时的第一反应就是用梨食疗。

从中医角度来说：

梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血强筋、润肺除燥等功效，最适合冬季食用。

尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽干咽痛、大便干结等症。

此外，梨还含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，可以保护肝脏、帮助消化。有利于儿童补充维生素，促进消化。

而且，很多孩子对水果的口味比较挑剔，但梨肉嫩多汁，酸甜可口，深受孩子们的喜爱。

但家长也要注意，梨性寒。如果孩子脾胃虚寒、消化不良，应少吃梨。

1、购买时如何选择？

① 外观

②感觉

挑选梨时，如果表面摸起来软，就不要购买。它们不是新鲜的梨，已经失去了水分。

2、如何储存保鲜？

为大家“找到一个好的解决方案”：

可以用软纸将新鲜梨包裹2~3层，然后放入纸盒中；

放入冰箱保鲜室，7天左右取出；

撕掉包装纸，装入塑料袋中，不要扎口，然后放入冰箱上层冷冻室。将温度调节到0度左右。一般可保存两个月。

当然，大家还是尽量“先吃后买，能吃多少就买多少”，避免吃不新鲜的梨造成不必要的浪费或肠胃问题。

2. 葡萄柚

柚子也是冬季水果中的“极品”。说到“消暑”，大家都会拿起一个柚子来吃。

大家所说的“去火”，其实是因为柚子性寒，吃柚子有一定的去火功效。

事实上，柚子的营养价值也极其丰富，包括人体所需的蛋白质和有机酸。它还含有多种维生素和钙、磷、镁、钾等人体必需的微量元素。

对于孩子来说，一个小柚子不仅可以补充多种维生素，还可以补充微量元素。

不仅如此，柚子还可以缓解肠胃问题，增强孩子的消化能力，解决孩子消化不良的问题。

对于慢性咳嗽、痰多、哮喘等问题，给孩子吃点柚子也会有一定的辅助作用。

此外，柚子还具有增强体质、帮助人体更好地吸收钙、铁、增强儿童免疫力的作用。

1.那么挑选柚子有哪些技巧呢？

①外观

上宽下宽，底部平坦。柚子最好选择短颈平底的。表皮薄而光滑，颜色淡绿色或黄色。

②感觉

称一下重量：对于大小相似的柚子，选择较重的。换句话说，相同尺寸的情况下，越重越好。如果柚子个大而重量轻，则皮厚肉少，味道不好。

用手按压：若按压困难，则说明胶囊紧密，质量良好。

2、柚子削皮的“削皮窍门”：

3、关于柚子的储存：

完整的柚子不宜存放在冰箱中，因为潮湿的环境很容易导致柚子变质。应贮存于10摄氏度以上通风干燥处。温度不宜过低，避免阳光直射，不要互相挤压。

如果柚子已经去皮了，可以将其装入塑料袋中，密封后放入冰箱，这样可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。

3、糖橙

糖橙是秋冬季节最常见的水果。它便宜、实惠、营养丰富。

糖橙含有丰富的维生素C、钙、纤维、少量蛋白质，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

糖橙涵盖了儿童所需的多种营养成分。不仅可以帮助孩子补充各种微量元素，而且橘子皮中的挥发油可以促进消化液的分泌，消除肠道内积气，促进孩子消化。

此外，糖橙还可以增强儿童免疫力，促进新陈代谢，让孩子更加健康。

1、如何挑选糖橙？

2. 糖橙应该如何储存？

糖橙适合冷藏。冰箱的湿度较高，可以保存橙子的水分。但糖橙不能冷冻，否则会冻伤，甚至产生有害物质，导致食物中毒。

3、吃橙子时要注意以下几点：

① 一天吃不宜超过3个。吃太多会损害孩子的口腔和牙齿。

②吃橙子前后1小时内不要给孩子喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到橙子的果酸会凝固，影响消化吸收。

③ 饭前或空腹时不宜吃橙子。橙汁中的有机酸会刺激胃壁粘膜，可能引起胃痛。

④ 短时间内吃太多橙子，常会出现嘴唇起泡、口舌干燥、咽痛、大便干燥等症状，也就是俗称的“上火”，因为大量食用后橙子，产生的热量全部不能转化为脂肪储存，也不能及时消耗，所以堆积起来“上火”。

4、猕猴桃

猕猴桃曾被誉为“水果之王”，其维生素C含量在水果中“名列前茅”。

对于孩子来说，猕猴桃不仅是“维生素C大补”，也是“消化帮手”。

这是因为猕猴桃中含有的蛋白酶可以促进食物消化，而猕猴桃中含有的膳食纤维可以吸收并排除结肠中的毒素，防止便秘，让孩子更好地吸收营养，促进排便。

不仅如此，很多孩子学习压力大，年纪轻轻就有“脱发烦恼”，而猕猴桃可以预防脱发。

猕猴桃中的维生素C参与头发胶原蛋白的合成，可以减少头发损伤，刺激头发生长，防止头发分叉和干燥，缓解头皮屑问题。

总的来说，猕猴桃不仅营养丰富，而且还是“生发利器”。家长应该为孩子准备。

选择猕猴桃也是一个大问题。很多家庭都会发现，猕猴桃是“吃货率”最低的水果。由于选择不当，它不得不永远保留在那里。如果坏了，就会被扔掉。

1、如何挑选“适时”的猕猴桃：

①自然成熟的猕猴桃果实呈圆形。如果形状怪异，可能是荷尔蒙所致。不要买它。

②猕猴桃一般有小拳头大小，比鸭蛋大不了多少。不要买太大的。

③购买时可以轻轻捏一下，选择软硬适中的猕猴桃。

2、关于猕猴桃的储存

购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处，但最好不要将猕猴桃放在通风处。这样很容易造成水分流失，硬的会变硬，软的会没有水分。

如果买的多，可以将生猕猴桃放入冰箱（1-5度左右）。想吃的时候，提前几天拿出来催熟。把你想吃的猕猴桃和熟透的香蕉、苹果放在一起，让它们变软。准备吃饭了。

3、对猕猴桃过敏的家长要多注意：

大多数对猕猴桃过敏的孩子可能是对猕猴桃表面的毛发过敏。接触猕猴桃后，皮肤会发痒。

如果你对猕猴桃果肉过敏，食用后可能会出现舌头麻木、喉咙发痒、口腔粘膜水肿等症状。

吃水果的原则

孩子的肠胃比较娇嫩。如果吃荔枝、芒果等热性水果，就容易出现燥热症状。如果吃太多西瓜、山竹等寒性水果，很容易腹泻。

为了孩子的健康，吃水果时记得遵循以下原则：

1、饮食要适量，不宜贪吃

俗话说，吃饱才70%。其实，水果也是同样的道理。孩子们必须适量饮食才能健康。

水果虽然含有丰富的维生素和微量元素，但过多食用不仅会增加胃肠道的负担，还会使水果中的糖分积累并转化为脂肪，导致孩子摄入过多的糖分，引发各种不良症状。

“适量”应根据年龄段来确定。一般来说，7-10岁的孩子每天不要超过1公斤。

具体数量取决于水果的大小等，家长要帮助孩子控制数量。

2、吃温性水果

水果可分为热性、寒性和温性。

吃太多热性水果容易引起燥热，吃太多寒性水果则可能导致腹泻。家长在给孩子选择水果的时候，可以选择比较温性的水果，对孩子的身体要求比较少。

温性水果有：百香果、柠檬、菠萝、葡萄、甘蔗、木瓜、橄榄等。

家长可以给孩子备着这些水果，足够孩子日常补充维生素了。

关于水果的三大问题

吃水果的好处无需赘述，但很多家长对于水果的其他方面也存在疑问。

孩子什么时候吃水果比较好？加热水果会彻底破坏营养吗？哪些水果容易过敏，不宜随便给孩子吃？

1.吃水果有时间限制吗？

首先，我们需要向家长明确，吃水果是没有时间限制的。

日常生活中，人们常说：“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是毒”。大家都“深信”晚上吃水果对身体有害。

事实上，这种说法缺乏科学依据。简单来说，与吃水果时间最相关的其实就是“血糖”。家长可以让孩子在饭前或饭间吃水果，这样有利于稳定血糖。

另外，不要让孩子空腹吃一些酸性、刺激性的水果。

总的来说，控制吃水果的量比控制吃水果的时间更重要！

2、水果趁热吃会失去营养吗？

水果如果趁热吃，确实会损失一些营养成分，但损失的只是一些维生素，尤其是不耐热的维生素C和维生素B1。

与水果中的其他营养素一样，蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质几乎不受加热的影响。

其实，水果中所含的营养成分不仅限于维生素。综合考虑，加热水果造成的损失几乎可以忽略不计。

而且，水果加热后，其中所含的纤维会软化，更有利于孩子消化吸收。

此外，研究证明，不耐高温的维生素C和维生素B1在彻底煮熟后会损失10%和26%的营养成分。

也就是说，如果只是将水果浸泡在热水中或者稍微加热一下，营养成分几乎不会损失。

综合考虑，如果家长怕水果太冷，可以用50℃左右的温水浸泡水果，营养成分几乎不会损失。

3、干果可以代替水果吗？

由于果脯、干果方便携带、酸甜可口，常被家长当作水果的“浓缩精”给孩子吃。

但事实上，干果并不能代替水果。除去大部分水分后，干果就成了“糖瘾”。即使不含各种添加剂，热量也会增加一倍。

以苹果为例：

如果一个苹果中的水分含量为85%，苹果干的水分含量为5%，那么吃200克苹果干相当于消耗1.3公斤新鲜苹果，相当于吃4个新鲜苹果。

可想而知，吃干果消耗的糖分和热量会很高。而且，如果添加了各种防腐剂，或者果蔬脆片经过低温油炸，就会含有更多的脂肪。如果孩子吃得太多也会增加肥胖的风险。

一般来说，干果​​的营养价值无法与新鲜水果相比。

尖端

1、根据自己的身体状况选择水果

《人民日报》指出，有些水果并不适合所有人。家长在给孩子选择水果时，一定要根据孩子的身体状况自行选择。

不要盲目“追随”某种“水果潮流”。

除了上面提到的水果之外，四川大学华西医院营养科临床营养师李心怡表示：

“空腹大量吃高糖水果很容易引起‘低血糖’，建议不要空腹吃荔枝等高糖水果。”

此外，芒果、菠萝、猕猴桃、草莓等都是容易过敏的水果。

如果对芒果过敏，就会出现芒果皮炎，吃后会出现皮疹；

菠萝含有菠萝蛋白酶，可增加胃肠粘膜的通透性，发作时引起腹部绞痛；

草莓上的白色绒毛含有花粉，可能会引起荨麻疹；

父母一定要多加注意，避免得不偿失。

2、不要吃刚从冰箱里拿出来的水果

很多家长习惯把买来的水果放在冰箱里保鲜，以延长水果的享用期。

但很多时候，孩子会直接从冰箱里拿出来吃，导致孩子腹泻。

事实上，如果将水果放入冰箱，水果的温度就会下降。吃这样的水果会刺激肠胃，导致胃部血管因寒冷而收缩，引起胃部不适，容易出现胃痛、腹泻等症状。

不仅如此，有些水果并不需要放在冰箱里保存，放入冰箱甚至会加速腐烂速度。

从冰箱中取出的水果应放置一段时间，直至达到室温后再食用。

一般来说，水果比较美味，含有较多的维生素和微量元素，可以提高免疫力。适量食用，可促进消化和新陈代谢。

希望各位家长能够选择适合自己孩子的水果，最大限度的发挥水果的营养，帮助孩子健康成长。