如何让孩子快乐地吃蔬菜？试试这些小花招

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如何让孩子开心地吃蔬菜

孩子味蕾密度高，对同一种味道高度敏感，因此往往会排斥有特殊气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜等。但只要家人不要拒绝餐桌上的这些蔬菜，让孩子觉得它们是饭菜的一部分，随着年龄的增长，他们很可能会慢慢接受这些口味，自然改掉挑食的习惯。如果孩子不喜欢某些蔬菜已经成为一种习惯，不妨试试以下对幼儿有效的“小招数”。

增加孩子接触蔬菜的机会

大多数中国人非常重视烹饪肉类，而很少花精力烹饪蔬菜。单调的外观和口味可能挫伤了孩子们吃蔬菜的热情。尝试在白米饭中加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜丁、蘑菇丁，并加入几滴香油。美丽的“七彩米”一定会增加孩子的兴趣。再比如，家里不煮蔬菜，而是用芹菜、青椒等炒肉，用土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等炖肉，这样也会增加孩子吃东西的机会蔬菜。另外，吃面时不要只放炸酱，还可以加黄瓜、豆芽、焯白菜丝、焯菠菜叶等。

“隐藏”蔬菜

许多孩子喜欢吃带馅的食物。例如，不喜欢胡萝卜的孩子不会拒绝掺有胡萝卜馅的饺子。因此，家长可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅料中加入少量孩子平时不爱吃的蔬菜。时间长了，孩子就会习惯并接受。

让蔬菜美丽又可爱

幼儿对食物的外观要求较高。如果食物对他们没有吸引力，他们就会把吃饭视为一种负担。因此，在给幼儿准备食物时，应尽量使颜色尽可能丰富多彩，形状美观可爱。这样，孩子觉得吃饭充满乐趣，自然就会集中注意力。你家的孩子不喜欢吃胡萝卜吗？把它们切成薄片，做成花朵，蒸在米饭表面，配上甜玉米粒，你的孩子可能会愿意吃“花”。

让权威人物和其他孩子影响您的孩子

笔者曾遇到过这样一个案例：艳艳是一个任性的小女孩，家里从来不吃芹菜。她最崇拜的人是一年级的女老师，最信任的人是她的两个好朋友。为了帮助妍妍改掉不吃芹菜的坏习惯，父母和老师商量，让老师请妍妍到老师家吃饭，还特意做了炒芹菜。为了在老师面前证明自己是个好孩子，妍妍勇敢地把盘子里的芹菜吃光了。老师很高兴，大大表扬了妍妍，说她不挑食，爱吃蔬菜，是个好孩子。后来，父母发现艳艳的两个孩子愿意吃芹菜，就请他们来吃饭，还做了炒芹菜。看着孩子们吃得津津有味，妍妍也跟着吃了起来。奶奶想提醒大家，燕燕不吃芹菜，燕燕爸爸却用眼神阻止了她。从此，全家人都忘记了妍妍不吃芹菜，她自己也很快忘记了这件事。

让孩子了解食物知识

孩子们的一个共同特点就是喜欢听故事。通过讲故事向孩子介绍食物的特点，幼儿容易接受，而且可以增加他们对食物的心理感受。比如，在给孩子吃萝卜之前，先讲小白兔拔萝卜的故事，然后给孩子展示大萝卜的可爱造型，最后端到餐桌上。孩子可能会很高兴地品尝小白兔的食物。 。