餐边柜在国内越来越流行？来聊聊成品柜与定制柜的选择

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很多人表示，「餐边柜」在国内愈发流行起来，仔细观察便能发现，的确如此，最近几年新装修的房屋，几乎全都配备了餐边柜 。

不过这个说法，还是有点让我感到意外，因为我原本以为这个东西已经流行了几百年，甚至可能更久 。

见网上还有人讨论：餐边柜有没有必要？成品柜好还是定制柜好？

图源：住范儿自摄

今天这篇文章就来聊一聊，看完之后你心里一准有答案了。

这个柜子

很能“装”

餐边柜，是家居博主们必定会晒图展示的地方，是热门话题的宠儿，诸如“你家最令人惊艳的1㎡”“非常哇塞的软装”这类话题，都会带上它。

自然是因为它真的很容易拍出好看的照片，这种照片里常常会有，在台面上研磨咖啡豆的俊男靓女，还有手持咖啡杯的俊男靓女，以及摆放着各式精美杯具的玻璃柜格，这些杯具像是从旅行中淘来的，还有餐盘，还有小摆件 。

虽然只是一个角落，但其营造出的氛围，正是这几年人们趋之若鹜的“松弛感”，简单来讲，就是一种有钱已久、对钱毫无兴趣的感觉，互联网所代表的身份是：老钱、新中产。

餐边柜具有很强的“装”的属性，这应归咎于博主滤镜所带来的刻板印象。

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但关注我们住范儿、在这装修的都是实在人，我讲实在话，大家选餐边柜，确实是因为去掉这个滤镜后，它的收纳能力也很强 。

餐边柜，从字面意思理解，它是放置在餐桌旁边的柜子，人们从这里拿取物品最为顺手。

首先是各种冲饮，其中包括茶包、茶叶、奶粉、咖啡粉、咖啡豆等等，使用这些冲饮时要在餐桌上进行操作，不使用时又不能占据桌面位置。

其次是你购买了不少的小厨电，像吐司机、咖啡机、破壁机这类，相较于放在厨房深柜里积灰，放在这里使用频率更高，还能让小厨房的空间得到释放。

还有一些各种各样的囤货，像是抽纸，湿巾，牙线，垃圾袋，它们在客餐厅的使用频率是最高的。

还有零食干货，养生类的海参、阿胶，馋嘴时吃的薯片、辣条，你还能帮它们找到比餐边柜更合适的存放地方吗？

最后是杯具，还有茶具，以及红酒瓶等器具，一部分原因是很多地区确实有闲情饮茶，另一部分原因是好看的瓶瓶罐罐让人不舍得丢弃。

图源：住范儿自摄

有的家庭囤货数量不多，柜内还有多余空间，他们会把手办、纪念品等收藏物品也放进柜子里，这些柜子起到了展示柜的作用 。

舶来品 or

新瓶旧酒？

餐边柜的概念以前在国内并不存在，它起源于中世纪的欧洲，17世纪时咖啡文化蓬勃发展，餐边柜因此遍布家家户户。

老外更喜欢称它为Bar，它也就是咖啡角，多放置在客厅或餐厅里，用来存放餐具、酒具，还用于临时放置还未上桌的菜肴。

民国后期，跟其他西洋风家具一同进入我国，洋气的舶来品向来备受欢迎，随着经济发展起来，甚至出现了入乡随俗的改进。

西方有咖啡，东方有美酒，他们打造餐边Bar，我们打造餐边酒柜，不要嫌弃老式酒柜难看，不要嫌弃《美酒加咖啡》俗气，父母的审美紧跟时代潮流 。

但实际上，即便不使用这舶来品，中国人也拥有属于自己的“餐边柜”，它就是那种充满怀旧感的菜柜碗柜 。

现在去看看你八十岁外婆、奶奶家的老房子，说不定还能看到，那个承载着儿时回忆的老木柜，把它翻新一下，难道不比价值好几万的中古风餐边柜更好吗？

图源：小红书@面包不甜

不知道大家有没有发现这个现象，以前我们做柜子，提到的是衣柜、鞋柜、碗柜，如今情况不一样了，出现了玄关柜、床头柜、餐边柜。

之前有一期节目聊到了“床头柜”这个话题，如今流行的是摒弃床头柜设计，用有质感的凳子、小推车、藤编篮、床边桌等来替代它。

有读者给出了很犀利的点评，该点评的本质是新瓶旧酒，这恰恰表明了床头柜功能是不可或缺的 。

不过我认为新瓶旧酒并非贬义词，人类的基础需求永远不会改变，从菜碗柜到餐边柜，从鞋柜到玄关柜，从脸盆架到浴室柜，只是随着时代发展换了包装，能更适应如今的审美，更包容个体的差异。

餐边柜的

十八般武艺

不管是从西方传来的物品，还是老式的菜碗柜，本质上都是用来装东西的柜子，然而现在的餐边柜不是这样的。

餐边柜的两种基础形态，成品柜和定制柜。

市面上制作成品餐边柜的商家数量不多，好的餐边柜功能非常精细，它比其他家具更为复杂 。

就拿源式木语的爆款餐边柜来说，比很多定制柜考虑的还周全。

采用洞洞板进行收纳，可悬挂剪刀、抹布等常用物品，设有轨道插座，操作各类小家电更便捷，配备不锈钢砧板，切果蔬、放热汤都更方便，另外还有饮水柜，即热直饮机、咖啡机加水变得更容易。

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图源：住范儿自摄

这一套弄下来，价格肯定不便宜，虽然体积不大但功能齐全，而且外观非常好看，稍有不足之处在于，柜子无法做到顶部，难免会积攒灰尘，储物空间也比较紧凑 。

而且成品柜需要良好的审美搭配，要是你家是利落的现代风格，再配上一个复古的餐边柜，那么违和感就会立刻产生。

要是懒得去挑选柜子进行搭配，那就可以考虑定制柜，定制柜能完美地压榨空间，能让你家的每一平米都物尽其用，然而定制柜也并非省心的选择，它讲究的地方很多 。

定制餐边柜若想好用，水电布局需精准，尺寸设计也要精准。不要轻易做玻璃柜门，因其会显杂乱；也不要做全封闭的，因为全封闭的不通风。

H型组合由双高柜和餐边柜构成，这种组合适合储物空间小的家庭，它在两边进行收纳，中间设有料理台。

L型多功能餐边柜，是玄关柜与餐边柜的结合体，非常适合那种开门见厅的家庭，适合没有独立玄关的家庭，也适合没有独立餐厅的家庭。

图源：住范儿自摄

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