中国食品安全杂志校园食品安全专刊：护航校园食

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为扎实开展校园食品安全排查整治专项行动（以下简称专项行动），提高校园食品安全治理效率，国家市场监督管理总局食品经营管理司指导中国标准出版社策划出版“问题导向综合政策护航”《校园食品安全》为《中国食品安全》杂志《校园食品安全专刊》主题。本刊紧紧围绕校园食品安全，系统梳理评选专项行动开展以来各地区、各相关部门围绕目标任务，落实食品安全主体责任，坚持问题导向，强化协调联动，守护校园食品安全屏障。严守校园食品安全底线的典型经验、理论研究成果和科普指南。

本期专刊由国家市场监督管理总局食品经营管理司编写，中国标准出版社出版。包括专题文章、法规政策、监管声音、校园管理、研究动态、权威发布、科普指南、全球视野等栏目。

//特殊负载部分

以“努力开创‘四个最严’食品安全监管新局面”为主题，专门发表新闻文章。文章总结传达了2024年全国市场监管系统食品安全工作座谈会的各项要求。会议精神，对2024年各食品部门重点任务和安排进行了梳理印发。

法规政策专栏

纳入《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》、《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》等文件，加强重要政策文件的宣贯落实。此外，还开设了“反餐饮浪费”专栏和“标准智库”专栏，其中包括近期发布的关于规范外卖商家营销活动杜绝餐饮浪费的通知，以及标准的最新信息一季度食品领域法规及重要标准解读，为推动国务院食品安全办重要工作持续有效落实，推进标准化工作，提高食品安全监管实效。

监管声音专栏

按照《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》要求，重庆市市场监管局从全链条进行智慧监管，上海市市场监管局重点数字化赋能学校食品安全工作。病虫害防治，湖北省市场监管局将从学校食堂入手。建成“2345”灭鼠系统。大连市市场监管局实施了“三落实”、“五集中”、“一提醒、一监管、一演练”等一系列措施。教育系统有助于“伟大的食品安全”。台州市市场监管局以科技赋能校园食品安全监管。信阳市平桥区市场监管局落实“零差距”、监管“零盲区”、监管“零遗漏”等方面分享监管创新举措，严把校园食品安全关。

校园管理专栏

北京大学、中国人民大学、江苏大学等高校以及安徽省明光中学从管理实践、机制建设、典型做法和实践等方面介绍了校园食品安全工作的突出成果和经验举措。落实“两个责任”。 。

研究动态专栏

码中心结合信用监管大数据，对重点领域和趋势问题及时进行风险预警，进一步提高校园食品安全信用监管效率；哈尔滨工业大学分析了国内校园餐饮现状，提出了校园餐饮食品安全标准化流程。它所扮演的角色；北京工商大学引入“区块链+物联网”技术，加强智慧食堂、现代化管理、智能设备研发等新生产力打造，提升高校食品安全；深圳市标准技术研究院通过深圳市儿童食教素养调查，为开展学校食教工作提供科学政策依据；江西省市场监管局探索食用农产品创新抽检模式，构建全省联动食品快速检验体系，推动食用农产品质量提升和机构升级。

权威发布专栏

包括《国家市场监管总局关于抽检20批次食品不合格的通知》、最高人民法院《未成年人食品安全司法保护典型案例》等文件。

科普指南专栏

国家食品安全风险评估中心从如何合理搭配、轻松配制均衡学生餐的角度阐释了营养均衡健康膳食的理念；深圳市标准技术研究院食品药品安全研究所从消除儿童食品消费信息障碍的角度出发。介绍“儿童食品”的相关知识并给出购买建议；中国标准化研究院农业与食品标准化研究所根据儿童常用餐具类型的选择，分析了密胺餐具的选购和使用常识。此外，本栏目还结合春季的季节特点，科普吃芽菜的风险，以及市场上新茶的“检验”和“储藏”。

全球视野专栏

江苏省质量标准化研究院从国内外无麸质食品及标签管理角度分析国内外无麸质食品及标签管理法规标准，为我国无麸质食品及标签管理的制定和监管提供指导无麸质食品标准。提供参考；青岛产品质量检验所（国家啤酒产品和饮料质量检验检测中心）对比国内外茶叶农药残留限量指标数据，分析差异原因，对我国茶叶农药残留限量的修订和实施提出建议农药标准。更好地保障中国茶叶质量安全。

《中国食品安全》杂志由国务院食品安全办公室、国家市场监督管理总局主管，中国标准出版社主办。自2023年全国食品安全宣传周推出以来，已成为国家食品安全方针政策的权威发布平台，成为交流安全监管经验、分享食品生产经营创新实践的平台。经营企业落实主体责任。是国家食品安全监管领域的官方权威期刊。

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