疫情期间在家躲避，种花喝花助你轻松减肥

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在家躲避疫情已经一个多月了。你增加了多少磅？前两节自然历史课都是关于虾的，这阻碍了大家的减肥努力。这次我们做的是轻松优雅的事情——种花和喝花。

木槿花：坚实而美味

木槿是一种非常常见的园林植物。由于其枝条较多，非常适合绿篱，具有良好的防尘、降噪效果。

木槿花早晨开花，晚上凋谢。最常见的颜色是粉色和白色，非常清新靓丽。长得这么漂亮，一定很娇气吧？那是错误的指责。木槿对土壤的要求不多，花期也很长。它可以开花四到五个月，没有任何问题。

芙蓉花

摄影：颜碧玉

除了观赏之外，木槿花还有很多用途。花可以包在面包里、油炸或做汤。干花也可以泡茶，但必须先除去花萼，以免有苦味。木槿花本身就有一种安静的香气。用沸水冲泡后，茶汤清淡爽口。

芙蓉花茶，茶汤颜色也小清新。

摄影：颜碧玉

洋甘菊：白色小花，有苹果味

洋甘菊长得有点像路边的野菊花，但它开得茂盛，白色的花瓣在黄色花蕊的映衬下显得格外优雅脱俗。这种花也很容易种植。只要撒一把种子，等它们长出来的时候，只要保持土壤疏松，不要板结，再施点肥料，就能开出大量的花朵。

洋甘菊，轻松大面积开花

摄影：颜碧玉

轻轻捏碎洋甘菊花瓣，你会闻到青苹果的香味。不泡茶就太浪费了。但需要注意的是，我们不能直接用开水冲泡洋甘菊，否则苹果味会消失。为了保持原味，只用温水和冷水浸泡。洋甘菊茶的味道非常清淡，非常适合与其他成分混合。

洋甘菊高原雪菊花茶

拍摄：颜碧玉

玫瑰花：芳香清新

玫瑰对于我们来说很熟悉，但有些人常常将其与玫瑰混淆。玫瑰的花期很长，整个春天都可以开花。它们的香味极其浓郁。俗话说“赠人玫瑰，手留余香”。

种植时需要注意不要被它的刺刺伤，而且玫瑰非常喜欢昆虫，需要定期保护，防止虫害。花期过后，必须仔细修剪枝条，以产生更多的新枝和更多的花朵。

玫瑰

摄影：颜碧玉

玫瑰花的吃法我们并不陌生。用玫瑰花制作的鲜花饼和冲泡的玫瑰花茶很常见。我们可以先用开水冲泡干玫瑰花，然后用水果和糖冲泡一些果茶，最后将玫瑰花茶和果茶混合。味道可以用一个词来形容——美。另外，我们还可以在新鲜玫瑰中加入一些糖，制成玫瑰果酱。

玫瑰果茶

摄影：颜碧玉

怎么样？看完这篇，你是不是也想尝试一下各种花茶呢？三月份《博物馆》的专题是凉茶。我们将盘点各种常见和不常见的花草茶，教你如何泡出好喝的花草茶。

本次博物馆课，我们邀请到了专题策划的作者之一、《花卉》主编严碧玉女士，她对花卉栽培和花茶非常了解。我们让她以金银花、柠檬草和薄荷为例。让我们谈谈故事和技巧。有兴趣的朋友不要忘记听一听。

演讲者介绍

严碧玉

她的网名是 Yan，园艺文化品牌“花野”创始人、《花野》主编。东方卫视《梦想重塑者》第三季园艺顾问、上海市园林绿化行业协会家庭园艺分会秘书长。着有《我去过的私家园林》、《从菜鸟到园林高手》、《铁线莲彩图200本》等园艺书籍。

种花、赏花、饮花

3月1日（星期日）19:30 - 20:30

博物馆课堂直播间

如何参加

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