夏季痛风频发，警惕饮食陋习，男性更需注意

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夏天是喝啤酒、吃海鲜、吃烧烤的好时节。深夜可以和朋友在街上相约聊天。虽然你的嘴感觉自由了，但第二天你的脚就会感到疼痛。他们红、肿、热、痛，甚至无法行走。 。这是痛风的急性发作。

痛风是由嘌呤代谢障碍和尿酸排泄障碍引起的一组临床综合征。它是由于血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节而引起的疾病。其主要特点是反复发作的关节炎和痛风。结石形成和关节畸形常见于耳廓、跖趾、指尖、掌指、肘等关节、跟腱、髌囊等，甚至可导致痛风性肾病和尿酸性尿路结石。严重者会出现关节残疾和肾功能不全。

痛风受饮食习惯的影响很大。我国痛风患病率为1%~3%。随着饮食习惯的改变，这个数字逐年增加，并且越来越年轻化。在我国，大多数痛风患者是男性。超过50%的患者超重或肥胖。

患有痛风的朋友如果想要舒适地度过夏天，减少痛风发作，一定要注意以下几点：

第一条 避免饮酒。饮酒是痛风性关节炎急性发作的重要因素之一。因此，痛风患者一定要戒酒，任何含酒精的饮料都应该严格控制。

第二条：忌海鲜、烧烤。海鲜是嘌呤含量较高的食物。无论是痛风急性期还是缓解期，都应尽量避免食用。烧烤中的肉类，比如很多动物内脏，也属于高嘌呤饮食。此外，豆制品、蘑菇、花生、香肠等都是嘌呤含量适中的饮食。过多摄入这些食物还会导致尿酸升高并引发痛风发作。

第三条：避免吹空调。尿酸盐结晶在低温下很容易沉淀并沉积在关节周围，引起关节炎急性发作。因此，痛风患者在夏季应避免吹空调，尤其是夜间。还要避免着凉。

第四条：可以多喝牛奶、酸奶。奶制品中的乳清酸可以促进尿酸通过肾脏的排泄，酪蛋白和乳白蛋白也可以促进尿酸的排泄，而糖肽和乳脂提取物食品则具有抗炎作用，可以减轻痛风时的炎症反应因此痛风患者可以多喝牛奶和酸奶。

第五条：水果是一把双刃剑。适量的水果和蔬菜对身体有益，还可以减少痛风发作。然而，一些水果和蔬菜富含果糖。过多摄入果糖会导致体内嘌呤生成过多，促进尿酸升高。一次性吃太多果糖会导致尿酸升高，甚至诱发痛风发作。

第六条：多喝水。由于夏季天气炎热，出汗较多，会导致血液浓度和血尿酸相对升高，因此鼓励大家多喝水，以促进尿酸排泄，预防尿路结石的形成。

第七条：坚持服药。吃药是每个人最不愿意做的事情，但持续降低血尿酸，将血尿酸水平维持在降低的水平，才是减少痛风发作的关键。因此，除了生活方式干预外，还要配合医生进行药物治疗，这样才能更好地避免痛风发作。

最后纠正一个误区，高尿酸血症本身并不一定会引起痛风。临床上，只有5%~15%的高尿酸血症患者会发展为痛风。

本期医疗内容合作者：陕西省人民医院内分泌科主任医师庞雅玲