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随着人们对“回归自然”、“绿色消费”认知的增强，天然来源的功能食品在世界范围内备受推崇，中医药也受到了特别的关注和认可。天然植物原料作为功能性食品的主要原料，已成为功能性食品原料中的明星，在市场上呈现出强劲的增长势头。
今天我们来说说牡丹籽油和仙人掌。
01
健康的石油市场正在蓬勃发展。为什么植物源牡丹籽油如此受欢迎？
来源：智华生物
牡丹全身都是宝。根、茎、叶、花、雌蕊、豆荚、种子等都含有丰富的营养成分和化学成分。其中，牡丹籽受到荚果和贝壳的双重保护，汇聚了牡丹的所有品质和精华。 ，最能体现牡丹的巨大价值。随着人们对健康食品需求的增加，从牡丹籽中提取的牡丹籽油作为天然保健食品，越来越受到人们的关注和青睐。同时，牡丹籽油也受到科研领域的广泛关注和研究。
基于GC-MS的多重分析结果表明，牡丹籽油中含有大量的不饱和脂肪酸（UFA）[1]。由于产地和生产工艺不同，UFA总量有所不同，平均在91%左右波动。其成分主要是α-亚麻酸，含量为44%。另外，油酸和亚油酸的含量分别为22％。大约25%。亚油酸和α-亚麻酸也称为必需脂肪酸，牡丹籽油的必需脂肪酸含量超过70%。这是其发挥营养保健功能的重要物质基础。必需脂肪酸人体不能合成，必须通过饮食补充。牡丹籽油可能成为人类补充必需脂肪酸的主要选择之一。
牡丹籽油中不饱和脂肪酸（UFA）含量
资料来源：齐俊超。牡丹籽油化学成分的GC-MS分析[J].粮油
第三方检测报告
牡丹籽油除含有大量的UFA外，还富含不皂化物，包括甾醇类化合物（谷甾醇、岩藻甾醇等）、低聚芪类化合物、单萜苷、黄酮类、脂溶性化合物等。维生素E、角鲨烯、牡丹多糖等；此外，维生素A、E、Ca等微量元素含量丰富；它们对于维持正常的新陈代谢和人类健康也至关重要。
牡丹籽油是纯天然复合营养品。不仅可以滴入菜肴中直接食用，还可以作为食品添加剂添加到各种食品中，如麦片、面包、沙拉、饮料等，以增加食品的营养价值；也可用作食品添加剂。牡丹籽油软胶囊可按时服用；此外，牡丹籽油还可用于中老年人奶粉、功能性凝胶糖果、健康火锅油菜、护肤品等，满足消费者多方面的需求。随着牡丹籽油的推广应用，对于人民群众增强体质、有效改善亚健康状态将是极好的推动力！
2011年3月，原卫生部批准牡丹籽油为新资源食品，牡丹籽油正式列为食用植物油； 2014年11月，原国家粮食局批准发布《牡丹籽油》（LS/T 3242-2014）行业标准； 2019年，国家粮食和物资储备局积极推动“牡丹籽油”行业标准升级为国家标准； 2021年，在国家标准化管理委员会的大力支持和国家粮食和物资储备局的高度重视下，《牡丹籽油》国家标准成功发布，将于2022年5月1日正式实施。在政策支持下，牡丹籽油行业市场规模将继续保持快速增长。
志化天宝牡丹籽油是通过先进的德国SKET榨油设备生产的，采用低温压榨工艺获得初榨原油的精华。整个过程不经过蒸、炸等高温处理，避免了油脂高温加工产生的反式脂肪酸和油聚合物的产生。等有害物质，锁定更多营养成分，大大提高牡丹籽油的品质。工厂通过了质量管理、食品安全管理、环境管理、社会责任管理、HACCP体系等体系认证，获得了认证和清真认证，建立了完整的产品质量保证体系和食品安全追溯体系。
目前我国的主要产品是菜籽油和动物油，牡丹籽油市场仍是一个尚未开发的市场。作为最有前途的木本油料之一，牡丹籽油的价值是名副其实的。国家也在加大政策支持力度，市场前景比较广阔。将其开发为营养补充剂将进一步提升牡丹籽油的应用价值。相信随着未来几年的发展，牡丹籽油走进千家万户是有可能的。油用牡丹产业也将为国家经济、生态和社会发展带来巨大推动。
02
助力大家健康，“永恒莓果”有话说
来源：图片网
不老浆果，又名野樱莓、黑梓树、黑果花楸浆果，是浆果的一种。是一种原产于北美和北欧的珍贵树种。具有食用、药用和生态价值。一种小浆果，具有很高的经济价值。迄今为止进行的研究表明，服用浆果补充剂或将其纳入日常饮食对健康有很多好处。
新鲜浆果富含生物活性物质，也被称为超级水果。已被发现含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质、原花青素、花青素、黄酮醇等。浆果幼果是植物界中多酚和黄酮类化合物来源丰富的功能性食品原料之一。 [2, 3]。不仅如此，类黄酮和儿茶酚对抗氧化剂、辐射和突变具有积极作用[4]。
北欧和北美种植浆果幼苗已有近 100 年的历史。俄罗斯、波兰、美国、德国、韩国等国都有悠久的栽培、加工、使用历史。果汁、果酱和果酒现已出现在世界各地。 、罐头食品、果粉、果茶、保健食品等各种形式的加工浆果产品。可直接食用，也可深加工成各种食品或作为食品原料添加到各种食品中。
近年来，智华生物科技在大力发展牡丹产业的基础上，积极推动野樱莓产业的发展。 2015年，利用“植物克隆”组培技术成功组培野樱莓苗，随后利用扦插技术进行大规模种苗繁育。目前，野樱莓种植基地规模达到2500亩，现有野樱莓产品类别主要有野樱莓原浆和野樱莓干红。
此外，随着国家卫健委发布《关于黑阿甘油等两种新食品原料的公告（2018年第10号）》，正式批准黑阿甘油作为新食品原料，这是新的食品原料。 的食品成分。国内市场的广泛应用提供了有利的支撑。
由此看来，永生浆果的应用领域以及人们对其健康价值的研究也越来越广泛。随着科技的发展，仙浆果的价值将会被越来越多的人发现和研究。对于中国市场来说， Berry的旅程才刚刚开始。以现在的技术和中国的发展，相信在不久的将来“永恒莓”一定会在中国市场家喻户晓！
关于志华生物
神农智化生物科技有限公司是神农科技集团的全资子公司。是一家集苗木繁育、种植、加工、科研、销售于一体的大型国有企业。长期以来，神农智化公司依托油用牡丹、野樱莓、食醋生态酿造三大基础产业，与中科院植物所、中科院植物所等国内多家知名科研机构合作，中国农业大学、西北农林科技大学、北京林业大学。研究院开展产学研一体化合作，致力于提高国民健康水平，形成了集农业种植、科技研发、产品深加工、市场运营于一体的生物健康产业发展格局。截至目前，公司已成为国内同行业发展规模最大、研发团队最优秀、管理最完善的油用牡丹行业龙头企业之一。未来，公司将继续深耕大健康产业，积极培育符合发展战略的各项业务，孵化新的业绩增长点，赋能企业加速发展。
参考：
[1] 齐俊超.牡丹籽油化学成分的GC-MS分析[J].粮油
[2] J. : 爱荷华州的超级水果[J].
[3]于雪，胡文忠，蒋爱丽，等。黑花梨营养成分及功效研究进展[J].食品工业科技, 2016, 37(10): 396-400.
[4]KIM B、KU CS、PHAM TX 等。 ()在小鼠中的功能和总量[J].营养研究，2013，33(5)：406-413。
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发表于 2024-10-17 23:16:28
