秋季食藕正当时，莲藕的功效与食疗推荐

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秋天到了，又到了吃莲藕的季节了。民间有句俗话：“荷花是宝，秋莲藕最滋补”。莲藕味道鲜美，营养丰富。一起来看看秋季吃莲藕的推荐吧！

莲藕的功效与作用

莲藕味甘、性寒，归心、脾、胃经。生品清热生津，凉血止血；熟用可补脾胃、益血生肌。莲藕微甜、脆。它可以生吃，也可以煮熟吃。它可以食用或入药。秋季食用，营养价值很高。

饮食推荐：桂花蜜汁、莲藕

秋季吃莲藕时，不妨试试桂花蜜汁莲藕。莲藕含有大量维生素C和膳食纤维，对便秘、消化不良的人有益。而且，莲藕还含有丰富的铁、钙等微量元素、植物蛋白、维生素等，可以增强体质。

同时，莲藕还有一定的健脾止泻、增进食欲、促进消化的功效。糯米味甘，性温。入脾、胃、肺经。含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素等，是温补佳品。具有益气、健脾和胃、止汗的功效。对食欲有好处。不好了，腹胀、腹泻有一定缓解。莲藕和糯米一起吃，有补气、滋阴、补血的功效。

温馨提醒

秋季是人体最适合进补的季节。此时进补，可以减少病毒感染，防止冬季到来时旧病复发。

秋季进补指南

立秋进补的原则是“少辛多酸”。尽量少吃葱、姜、蒜、辛辣、油炸、酒等辛辣食物，多吃酸味水果和蔬菜，以养肝。以“补虚”为主，适当食用健脾、清热、利湿的食物，可以改善食欲不振、消化不良等脾胃虚弱的症状。

秋燥时节，容易损伤津液，因此饮食宜“滋阴润肺”。不要吃太多温性食物，如羊肉、鹿茸、肉桂等，容易加重秋燥。

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