月子菜推荐：牛肉山药汤，营养丰富，调理肠胃

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这次推荐的月子菜是牛肉山药汤、蘑菇冬瓜鸡汤、蜜汁糯米莲藕。美味不油腻，营养丰富，价格实惠。

牛肉山药汤。

牛肉的补血效果是一流的。牛肉富含蛋白质，脂肪含量很少。对于刚生完宝宝的妈妈们来说是非常理想的选择。

山药是一种非常补气的食材。与牛肉搭配，不仅可以补气血，还能调理肠胃。值得一试。

材料：牛肉400克，山药2块，红枣5颗，黄芪2块，葱、姜、枸杞、盐适量。

准备：牛肉洗净，山药去皮，生姜去皮；将山药切块，牛肉切块，焯水；锅中热油，爆香葱、姜，加入牛肉炒香；加入足够的开水，盖过牛肉1-2厘米，煮滚后转中小火煮20分钟；加入山药、红枣、黄芪，继续煮20分钟；煮至汤浓、山药软；出锅前5分钟加入枸杞和盐。

蘑菇、冬瓜、鸡汤。

冬瓜能清热解暑，非常适合夏季食用。加入香菇提味，与鸡翅一起煮。它营养丰富、清爽。夏天喝上一碗这样的汤真是太舒服了。

材料：鸡翅9个，干香菇6个，冬瓜半片，葱、姜、蒜等辅料适量。

准备：鸡翅洗净，用水浸泡几分钟。洗净蘑菇并去除茎。冬瓜洗净去瓤，切成厚片，不去皮。准备好葱切丁、姜丝；将鸡翅切成小块。控水后，前后切两刀，均匀抹上少许盐，然后撒上适量白胡椒粉，再沾少许料酒，也可以加几滴酱油，盛出大约10分钟；

取一个耐高温、可放入微波炉的容器，将冬瓜片放在容器底部，将鸡翅放在冬瓜上，将蘑菇放在鸡翅上，撒上丝姜片，倒入适量的水，没过食材；盖上专用盖子，放入微波炉，选择汤功能按钮，或者高火10分钟，然后小火20分钟左右；汤煮好后，用容器附带的隔热手柄将汤取出，一锅美味的鸡汤就完成了。啦，撒点韭菜就喝吧。

蜂蜜糯米莲藕。

蜜汁糯米莲藕是江南地区的传统小吃之一。糯米里填满了莲藕，配以桂花酱和红枣精心调制而成。是江南地区传统菜肴中独具特色的中式点心。它以其甜味而闻名。 ，脆嫩，桂花香气浓郁而享有盛誉。

材料：莲藕、糯米、冰糖、蜂蜜、干果适量。

准备：糯米浸泡两个小时（夏天两个小时，冬天五个小时左右），莲藕洗净去皮；从莲藕一端剪出一个二三厘米的帽子，将糯米倒入其中，用筷子稍微戳一下；糯米不用放，用牙签封口；锅里放红糖和冰糖，根据自己的喜好，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点，喜欢的话可以加各种干果；

把莲藕放进去煮。不建议用汤锅，不会产生粘稠的感觉。最好用高压锅，这样莲藕会更软。也可以将剩下的汤煮沸，或者加入一些莲藕粉作为蘸汤。取汁可与桂花糖、山楂碎、果酱等一起食用。

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