2016 第 94 春糖会落幕，中贸国际糖酒会成行业风向标

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揭秘国贸总公司旗下南京糖酒会“江苏攻势”！

2016第94届春季糖会的帷幕刚刚落下帷幕，众多葡萄酒行业的“勇士”已经开始发力，立志闯入葡萄酒行业的一片广阔天地。而且，趁着当地糖酒会的春天气氛，去食酒会的朋友应该如何选择展会，才能走得好、走得稳、走得高？

众所周知，经过多年的发展和积累，国贸国际旗下的江苏、山东、安徽三省糖酒展览会现已成为华东地区糖酒食品行业的“风向标”。放眼全国市场，他们也是少数之一。是典型的糖、酒、食品展览会之一。同时，也对华东地区的经济发展起到了积极的推动作用。

通过合理的展区划分、周到的展会服务以及大量、多元化的推广宣传投入，中国国际糖酒会被业内人士公认为国内糖酒食品行业必去的展会之一。 2016年8月，中国国际贸易国际将在江苏举办南京糖酒博览会。这场盛会不仅会吸引整个糖酒行业的关注，也将受到消费者的欢迎。

翻看近期发布的《2016年江苏省白酒整体市场调研报告》不难发现，走访了扬州市、苏北地区的宝应、高邮、仪征、徐州、苏南地区的南京、无锡等7个市场。 。纵观整个江苏省及全省重点酒类市场近期发展历程、竞争格局演变以及当前竞争现状等核心因素，经过综合分析研判，南京糖酒会团队分析了江苏省的宏观环境、白酒消费的实际状况、品牌认知与转化、竞争方式和竞争格局五个维度一一展现了江苏省整体白酒市场的发展现状和特点。

因此，2016华贸国际·华东糖酒商品交易会之所以将江苏纳入三省四展抢占华东市场的重要展览场地之一，是必然和必要的。毫不夸张地说，南京糖酒会是一次充满机遇的朝阳展会。北京糖酒月5-7日 北京国际会展中心（龙蟠路）

优势一：经济实力位居前列，经济形势稳定进步。

优势二：区域经济发展，地县规模大、实力强。

优势三：城镇化规模提升，品牌竞争格局趋于一致。

随着江苏市场不断开拓，产品越来越多，综合经济实力完全成为美食酒会的选择，城镇化、城市现代化水平稳步提升。我们必须看到，当前的江苏市场日趋成熟，消费者也日趋理性，在这种新的环境下，糖酒市场迫切需要摆脱自满的圈子，迫切需要品牌聚焦，品牌竞争模式也趋于一致。

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多元化的葡萄酒产地、品牌、口味得到充分挖掘。

江苏省是中国东部经济发达省份，也是白酒产销大国。江苏名酒产于苏北江淮地区。 “三沟一河”闻名于世。包括汤沟酒、双沟酒、高沟酒（健石园）、洋河酒。它们采用泥窖固态发酵，口感醇厚。 ，香甜、干净、清爽。

江苏市场的苏南地区受浙江、上海影响。再加上当地长期的饮酒习惯，黄酒销量巨大。近年来，苏南地区的红酒市场份额也不断上升。这两个品类进一步瓜分了白酒市场。尤其是无锡市，黄酒的销量还是很大的。任何企业抓住这个饮料市场都可以实现倍增，就像洋河、茅台、五粮液、郎酒的创富神话一样。或许十年之内，我们在江苏饮料行业就很难再遇到像今天这样的饮料行业了。井喷时期如此大的财富机会！选择比努力更重要！

>>>>连锁店蓄势待发，连锁店、超市发展势头良好。

名烟、名酒店业发展迅速，标准高，业态多元化。已成为酒类销售的主要渠道。

江苏省经济发达，城镇化水平高，城市规划扩张率高。这些因素导致夫妻店、副食杂货店等传统酒类流通零售业态数量大幅减少；而代表现代酒类零售业态的知名品牌，名烟酒店的新增数量、发展规模和速度明显增加，且形式多样。区域性烟酒连锁店、专业酒类超市等新业态也纷纷涌现并快速发展。

>>>>大众消费模式下的消费价格选择。

自饮消费模式：

苏北自饮价格基本在10元至40元之间，以20元左右为主；以地产白酒为主，东北酒和部分安徽酒也有一定的销售；苏南地区消费水平较低，消费价格大多在20-60元之间，其中30-50元区间尤为集中；主要是全国知名中高端品牌或全国知名中低端品牌的延伸产品，如川酒、二锅头、东北酒、徽酒等品牌有优势。

朋友聚会喝酒时的消费模式：

苏北中档消费在50元左右，以地产酒为主；但徐州地区是个例外。由于地处几省交界处，又靠近安徽，徽州酒表现较好。三星100年老酒的零售价在55元左右。此档位的驾驶比例较高。

苏南中档消费主要集中在70-90元，明显高于苏北。售价90元左右的五年生口子角、80元左右的双沟大曲小青花卖得很好。

>>>> 整体白酒消费结构对替代品类的接受程度较高。

苏北地区的饮酒习惯比较传统。白酒和啤酒是最受欢迎的两种。红酒有一定的销量，而黄酒的销量很小。

苏南地区受浙江、上海影响，加上当地长期的饮酒习惯，导致黄酒销量巨大。近年来，苏南地区的红酒市场份额也不断上升。这两个品类进一步瓜分了白酒市场。尤其是无锡市，黄酒的销量还是很大的。

>>>>江苏省消费者对产品业态的反应和偏好。

酒液含量及口味：

(1)度：江苏省白酒酒精度降低趋势明显。主流饮用白酒大多在42度至46度之间，且多为中档、中高档白酒；只有低档、次高档和高档白酒的酒精度数较高。 ，50度左右。

（2）口味：全省消费者大多喜欢柔和、优雅的葡萄酒，对窖香较浓的川酒、徽酒偏好较少。

2、包装颜色及材质：

(1)包装颜色：大多数消费者喜欢蓝色、金色、黄色和红色；受洋河蓝色经典系列产品的影响，大多数消费者认为蓝色意味着高贵、优雅，一般适用于中高端白酒；金色和黄色比较流行，一般被认为是中档；红色多被认为是喜庆的颜色，常用于宴会场合。

(2)包装材料：优先选择纸质和透明塑料材料；人们普遍认为铁盒包装的品质感较低。

>>>>江苏省消费者产品品牌提及率。

高档

千元以上五粮液水晶瓶、茅台53度飞天、洋河梦蓝M9、苏酒青苏、

《金石缘V》系列中，《红花郎十五年》、《国教1573》、《水井坊》的提及率相似。

次高端

400-1000元洋河梦之兰M3、M6、果园4花、红花郎十年、百年泸州60、90年、

果园K系列、双沟宝坊地坊

中高端延伸

200-400元阳河田志蓝，金石园收藏15年，郎牌特曲T6、T9，泸州30年，

双沟珍宝坊胜芳

中高端延伸

100-200元阳江海蓝，人间10年收藏，今生旧土，双沟宝店俊芳，

过了口子角五年，五谷丰登，迎金银星。

中档

50-100元双沟大曲小青花百年三星级洋河青瓷蓝瓷五粮春

五甘露至尊王，人间多品，双沟软系列，VIP男人

低至中档

百岁迎嘉二星级、迎嘉古坊、50元以下的古河纯粮液态铁盒和纸盒、双沟大曲三、四星级、

这世上物产繁多，有洋河美人泉，有香米花，有枝江。

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>>>> 趋势七：江苏省消费者品牌形象认知。