江门市邑校食安阳光餐饮平台上线，家长可实时监控学校食堂后厨

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安装

近日，江门市市场监管局研发的“一笑食安”阳光餐饮平台正式上线！该平台是江门市市场监管局为学校食堂“互联网+明厨明灶”升级改造专门开发的。旨在让家长更加公开透明地看到学校食堂的食品安全状况，保障学校师生的食品安全。 ，助力江门市创建省级食品安全示范城市。

Q1

网上推出“叶派食安”有什么好处？

据悉，“逸校食安”阳光餐饮平台将选择部分条件成熟的学校开展试点。在获得成熟的经验和实践后，将逐步向所有学校的家长开放，为家长提供孩子学校食堂的实时监控视频。

让家长第一时间了解学校食堂厨房的状况。食材新鲜吗？加工操作是否标准化？厨房工作人员的着装是否符合要求？一切一目了然，将解决家长对学校食堂食品安全的“信息不对称”问题。

另外，在查看监控视频的过程中，如果家长发现食堂内有违法行为，可以点击抓拍或录制视频并向学校食品安全管理员账号投诉，食品安全管理员将进行处理其依据法律、法规的规定。

Q2

该平台还有哪些强大的功能？

除了厨房的实时查看外，平台还具有资质信息公开和账本记录功能。家长可以通过信息公开和台账记录了解食堂的经营范围、数量水平和食材来源。该平台还设有食品安全监管功能，要求学校按日、周、月定期进行自查并上传相关图片，落实学校主体责任。平台通过信息公开、主体自律、过程阳光、公众参与四大版块，根据相关标准自动评分，生成学校食堂食品安全指数。该指标的高低直接决定了学校食堂的食品安全状况。得分越高，食品安全状况越好。

第三季度

执法人员如何使用该平台？

市场监管部门执法人员随时登录“一校食安”阳光餐饮平台进行网上检查。一旦发现违法经营行为，可以立即抓捕取证并责令学校整改。情节严重的，经进一步调查后，将给予行政处罚。 。这将大大提高监管效率，形成强大威慑力，督促学校形成良好的操作习惯。下一步，平台将持续升级，AI智能抓拍功能将逐步开放。 AI处理器会自动分析上传的视频图像，抓拍一些违法行为并上传至平台，执法人员将依法处理。